Recetas de zapallo anco relleno

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Tamal en pastel

Hacer un puré de zapallo. Arriba colocar el relleno de carne. Zapallo anco 1 kilo. Hervir el matambre, cortado en trozos de 5 x 5 aproximadamente, en agua, leche y condimentos hasta que esté bien tierno por una hora y media aproximadamente
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