Recetas de viandas

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Pan integral casero

Pan integral casero

Con esta receta se obtienen dos piezas de pan de molde húmedo (acción del extracto de malta), liviano (gracias al salvado de avena o de trigo), perfumado (por influencia de la levadura fresca) y sabroso que harán las delicias de la familia en desayunos nutritivos y plenos de fibras, así como en bruschettas, tentempiés, sándwiches y viandas para el colegio o la oficina
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Sándwich Natural de Pollo

Sándwich Natural de Pollo

Hoy les propongo que hagamos una sencilla receta que trae a mi mente uno de los mejores recuerdos de mi vida, inspirada en aquellos deliciosos sandwiches naturais que solía comprar y comer en las playas del sur de Brasil, allá por la década del 80 y principios de los 90, donde tuve la oportunidad de pasar incontables, largas y divertidísimas vacaciones que marcaron la transición de mi niñez a la adolescencia
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