Recetas de utilisima tortas

Torta invertida de manzana

..queda muy esponjosa como un bizcochuelo. Es una de las tortas que “no fallan”, a todos le gusta!! foto: tvol Por..

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Pequeños pasteleros : budin de mandarinas

.. y tampoco recuerdo con cual de las recetas de budines/tortas de mandarinas la hiceEs individualTodos sabemos que..

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Tortas húmedas de chocolate

Huevos 8, Azúcar 250 g, Chocolate 300 g, Manteca 150 g, Harina 30 g

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Mini tortas de chocolate y frambuesa

Manteca 150 g, Azúcar 150g + 4 cdas, Yemas 6, Jugo de naranja 2, Ralladura de naranjas 2 cdas

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Tortas fritas

Harina de trigo 0000 500 g, Grasa 60 g, Sal 10 g, Agua tibia c/n, Grasa o aceite para freír c/n

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Tortas de lentejas y garbanzos en pan pita

Garbanzos blancos cocidos 100 g, Cebolla blanca 50 g, Garbanzos 100 g, Arroz integral cocido 100 g, Lentejas cocidas 100 g

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Tortas con formas

Bizcochuelo 1, Dulce de leche c/n, Confites de colores c/n, Malvaviscos 1, Bizcochuelo 1

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Tortas negras

Harina 0000 1 k, Azúcar 80 g, Levadura 50 g, Manteca o aceite 100 g, Sal 20 g

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Tortas fritas

Harina de trigo 0000 750 g, Harina de trigo leudante 200 g, Margarina 150 g, Agua c/n, Sal c/n

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Tortas de jamón de cerdo con aguacate y jitomate

Pan 4, Jamón de pierna de cerdo 100 g, Jitomate en rebanadas 2, Aguacate 1, Cebolla 1

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Tortas fritas

Harina 0000 600 g, Sal 1 pizca, Azúcar 1 pizca, Grasa de vaca 50 g, Manteca 50 g

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Tortas fritas

Harina 0000 600 g, Grasa de vaca 50 g, Manteca 50 g, Sal c/n, Leche c/n

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Tortas negras

Levadura 50 g, Agua 300 cc, Huevos 4, Harina 0000 520 g, Sal 1 cda

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Mariposas para tortas

Azúcar isomalta c/n, Molde de mariposas c/n

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Bomba helada de dulce de leche

Crema de leche 500 cc, Dulce de leche repostero 1 k, Licor de dulce de leche 1 medida, Gelatina sin sabor 1 sobre, Café 100 cc

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Cheesecake de vainilla

Galletitas integrales 25, Azúcar negra 50 g, Manteca derretida 80 g, Ralladura de 1 limón, Queso crema 400 g

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Torta mousse crocante de almendras

Crema de leche 200 cc, Canela 2 ramas, Gelatina sin sabor 10 g, Almendras caramelizadas 150 g, Yemas 2

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Torta galesa

Manteca 200 g, Azúcar común 100 g, Azúcar negra 100 g, Esencia de vainilla 1 cdita, Ralladura de limón 1 cda

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Torta de durazno

Duraznos en almíbar 500 g, Mermelada de duraznos 150 g, Almendras 50 g, Yemas 6, Azúcar 6 cdas

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Chocotorta

Queso crema 1 k, Dulce de leche 1 k, Galletitas de chocolate rellenas c/n, Café 150 cc, Cacao amargo 20 g

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Torta festiva

Tortas de chocolate rellenas con dulce de leche 2, Cubretortas sabor chocolate c/n, Golosinas 2 k

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Piña invertida

Ananá o piñ 1 Unidad, Azúcar 150 g, Huevos 250 g, Azúcar 300 g, Sal 1 pizca

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