Recetas de utilisima papas

BARBACOA ESTILO E.E.U.U.

BARBACOA ESTILO E.E.U.U.

El plato lo serví con una guarnición de papas asadas a la parrilla, una salsa al roquefort y una ensalada de lechuga apenas aderezada que causó una explosión de sabores en la boca de los comensales
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Ensalada Niçoise

Ensalada Niçoise

Cocer las papas al vapor, cuando falten unos minutos para que estén cocidas echar las chauchas y dejarlas hasta que estén al dente (cocidas pero firmes)
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Patitas y Bombitas

Patitas y Bombitas

Aqui el bonus, la receta que le vi preparar a Narda Lepes en Doña petrona por Narda (en utilisima). Una curiosidad sobre esta receta, es que es totalmente apto para celíacos, ya que lleva papas y en el caso del rebozado, se utiliza fecula y harina de maiz (Polenta) en lugar de Harina y pan rallado
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Papas bravas

Servir las papas con la salsa picante y mayonesa en un dip. Cocinar las papas con piel en el microondas por 8 minutos. Papas 4
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