Recetas de torta humeda con frutos secos

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TORTA CON HARINA DE ALGARROBA Y CHOCOLATE

TORTA CON HARINA DE ALGARROBA Y CHOCOLATE

Picar el chocolate e integrar bien los ingredientes con una espátula con movimientos envolventes, si la mezcla queda difícil de unir o muy seca (puede suceder por el tamaño de los huevos o los utensilios de medida utilizados) pueden aligerar la masa con un chorrito de leche o jugo natural de frutas)
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TORTA DE NARANJA

TORTA DE NARANJA

Utilizo azúcar rubia porque contiene todos los minerales y vitaminas, propios de la caña de azúcar que se pierden al ser esta refinada
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TORTA DE DOBLE CHOCOLATE Y BANANAS

TORTA DE DOBLE CHOCOLATE Y BANANAS

Pueden tan solo espolvorearla con azúcar impalpable. Esta torta admite frutos secos, pasas de uva, datiles, ciruelas, coco, canela o porque no sirope de cafe
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TORTA HELADA 2  IMPERDIBLE! (INCLUYE RECETA DE PIONONO)

TORTA HELADA 2 IMPERDIBLE! (INCLUYE RECETA DE PIONONO)

Para comenzar a hacer la torta debemos forrar con film autoadherente la tortera en donde la vamos a hacer, si se mojan las manos van a poder manejarlo mejor
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TORTA CHIFFON DE COCO "ESPONJOSÍSIMO"

TORTA CHIFFON DE COCO "ESPONJOSÍSIMO"

Mantienen su humedad por mas tiempo y son muy tiernos. Esto y un buen batido, les confiere una textura y esponjosidad únicos
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TORTA INVERTIDA DE DURAZNO Y CANELA SIN HUEVO

TORTA INVERTIDA DE DURAZNO Y CANELA SIN HUEVO

Pueden servirla tibia y con una bocha de helado y coulis de frutos rojos o duraznos. Una torta muy rica, húmeda, dulce y con sabor especial
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Torta de Nueces y Miel

Torta de Nueces y Miel

Jejejeje…soy de voluntad débil con esta receta. frutos secos y la miel, es un postre que te encantará. Esta Torta forma
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TORTA DE ZANAHORIA ( CON LICUADORA)

TORTA DE ZANAHORIA ( CON LICUADORA)

Usé menos de la mitad del aceite que proponía la receta original y por eso incorpore jugo de naranja para darle humedad
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Budín de Navidad escocés (o torta escocesa...)

Budín de Navidad escocés (o torta escocesa...)

Los sabores se concentran y toma consistencia más firme pero sin perder humedad ni desgranarse. incluí en el peso total de la fruta ciruelas e higos secos, usé un molde para tortas y, debido a un olvido, no agregué las nueces junto con el resto de las frutas
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RECETA DE PANQUEQUES Y TORTA PRIMAVERA CON PANQUEQUES

RECETA DE PANQUEQUES Y TORTA PRIMAVERA CON PANQUEQUES

Cada vez que sacan un panqueque, ponen la punta de un cuchillo de manteca, colocan la mezcla y repiten la operación y van encimándolos al sacarlos, así mantienen su humedad
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Receta de torta invertida caribeña: ananá, azúcar morena y ron

Receta de torta invertida caribeña: ananá, azúcar morena y ron

Es una torta tierna y húmeda, a medida que se enfría adquiere más consistencia. Colocá encima las rodajas de ananá picadas y secadas con papel absorbente
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Receta de Navidad. Espiral con frutas

Receta de Navidad. Espiral con frutas

La propuesta que les traje hoy - inspirada en una receta de los cocineros argentinos Marcelo Vallejo (maestro panadero-pastelero) y Choly Berreteaga - es una excelente opción para coronar una mesa navideña o festiva porque es muy rendidora (tiene el tamaño de una gran torta, lo que la hace ideal para compartir en mesas numerosas), absolutamente exquisita, tentadora y liviana (es verdad que está muy poblada de frutas, pero la masa queda muy aireada), con una miga húmeda, tierna y con un color acaramelado muy tentador (acción del extracto de malta y el azúcar integral/mascabo)
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Consejos para un Torta PERFECTA!!!!!!

Consejos para un Torta PERFECTA!!!!!!

quedaba un colchón de frutos secos y en el resto de la torta nadaaa. Si les vas a poner frutos. secos a la masa, primero enharínalos y quítales el exceso, y se los incorporas
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Devil's Food Cake

Devil's Food Cake

Si es chocolate con leche, les va a quedar una torta más clara, pero rica igual. Hace rato que no hago una torta propiamente dicha
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Cupcakes de mango

Cupcakes de mango

La torta quedó así. Aparte tamizar la harina con la sal y el polvo de hornear e ir incorporando los elementos secos al batido
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Receta de Navidad. Pan de especias - Pain d' Épices (Francia)

Receta de Navidad. Pan de especias - Pain d' Épices (Francia)

tortas que al amasado y leudado que corresponde a los procesos asociados. Con el correr de los días, va tomando mejor gusto y aroma porque las especias se van acentuando e intensificando sin perder humedad su miga