Recetas de torta alemana

Rüeblichueche (Torta de zanahorias)

Rüeblichueche (Torta de zanahorias)

Hoy les traigo un poquito de Suiza, la reina de las torta en estas tierras. la cosa es que esta es esa torta que es infaltable en las fiestas, los picnic, en las reuniones, es la torta que los chicos salen a vender para juntar un poco de plata para poder hacer una excursión, rica, fácil, barata, muy rendidora y durarera, porque bien envuelta y guardada en la heladera dura hasta diez días
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Torta de Limón Merengada

Torta de Limón Merengada

Empecé a buscar recetas vienesas, alemanas. Hace unos cuantos días atrás se me cruzó la idea de una torta de limón con merengue cocido por encima
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Marmolado (Marmorkuchen)

Marmolado (Marmorkuchen)

Esta torta se originó en Alemania del siglo XIX, y después se extendió a América con los inmigrantes alemanes donde se hizo muy popular tanto en Estados Unidos como en América Latina
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Mermelada de Quinotos con Té Earl Grey y Scones

Mermelada de Quinotos con Té Earl Grey y Scones

Le sacamos las impurezas y yo los corté a cada uno en 7 u 8 rebanadas para tener una mermelada que la pueda utilizar si quiero para una torta, no es necesario, se los puede cortar en 2 o 3 y está bien, eso lleva su tiempito, entre cortar todos en pedazos iguales , sacarles la semilla y limpiar sus puntas es una historia, diría una persona que yo conozco, "descular hormigas", pero si te gusta esta mermelada entonces vale la pena semejante operación
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