Recetas de tiempo de coccion aletas y tentaculos de calamar

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Aletas de calamar al vino blanco y pimentón

Aletas de calamar al vino blanco y pimentón

Acá te presento esta receta de aletas de calamar al vino blanco con ajo y pimentón español. En una sartén con un poco de aceite de oliva de buena calidad agregamos los ajos y lo llevamos a la hornalla a fuego mínimo
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Sepionet de la lonja a la mesa

Sepionet de la lonja a la mesa

yo diría que mas bien quiero presentaros lo que para mi es una de las joya gastronómicas del mediterráneo, muy consumido en los restaurantes y bares de la comunidad valenciana, como una de las mejores tapas y que hoy en día se esta convirtiendo en un producto bastante dificil de encontrar
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Paella con pulpo

Colocar en una olla con agua caliente las aletas de calamar, piel de calamar y cabezas de langostinos