Recetas de tarta vegetariana

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TARTA 100% INTEGRAL DE CEBOLLA, RICOTA Y MUZZARELLA, CERO FRITO

TARTA 100% INTEGRAL DE CEBOLLA, RICOTA Y MUZZARELLA, CERO FRITO

La tarta salió muy buena además de saludable y sencilla, muy recomendable. Me habían pedido una clase unas alumnas americanas vegetarianas y muy cuidadosas de la salud así que quise revisar las masas 100% integrales que hacía tiempo no preparaba (en general se las mezcla con harina común) y, además, evitar freír la cebolla, un poco por cuestiones de salud y tanto más por no ensuciar la cocina ya que luego de unas horas venían unos alumnos
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Restaurante vegetariano Maná en Murcia

Restaurante vegetariano Maná en Murcia

Anuncio del taller de cocina vegetariana con cereales,. Restaurante Maná (cocina vegetariana). En aquel año abrió sus puertas en el local de la Asociación Vegetariana Maná (de ahí su nombre) y tres años después se traslado a un local cercano en la calle Federico Balart, 1-3 (calle salón), más grande y adecuado, donde hoy día sigue teniendo sus puertas abiertas a mediodía de lunes a sábado y por la noche los viernes y sábados. Una tarta de plátano con una crema pastelera vegana (cuajada con agar-agar), muy ligera y gustosa, que acompañé con una taza de te frío (ese día en Murcia teníamos temperaturas por encima de los 30º)
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