Recetas de tarta de gelatina paso a paso

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Tarta de chocolate y fresas (receta casera paso a paso)

Tarta de chocolate y fresas (receta casera paso a paso)

Ponemos la gelatina a hidratar en agua fría, mientras separamos medio vasito del zumo de fresa lo calentamos al microondas uno segundos y una vez hidratada (hinchada) la gelatina la deshacemos  en ese vasito , revolvemos y mezclamos bien con todo el zumo
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Tarta de queso con fresas, receta casera paso a paso

Tarta de queso con fresas, receta casera paso a paso

Guardamos en la nevera nuestra Tarta de queso con fresas, receta casera paso a paso, necesitara una hora de frío por lo menos para que la gelatina esté perfecta
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Tarta de fresa o frutilla

Tarta de fresa o frutilla

Si lo haces con hojas de gelatina, te va a quedar así, como unas láminas transparentes como de goma. Si lo haces con gelatina en polvo, te va a quedar una masa dura, como una goma granulosa
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Tarta de fresa

Tarta de fresa

Ahora con cuidado vertemos sobre el molde con la masa y la crema la gelatina con el zumo despacitopara que empape toda la superficie ( si la masa no lo permite y se escapa algo de líquido no pasa nada) y ahora ponemos las fresas decorando, el truco esta en mojarlas en el liquido que tenemos en superficie por las dos caras para que así brillen más
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Especial: tarta de coco con dulce de leche y tartas de frutas!

Especial: tarta de coco con dulce de leche y tartas de frutas!

fruta, agregarle una cdita de gelatina del sabor de la fruta, para darle un pequeñísimo. Gelatina sin sabor y agua hirviendo
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TARTA DE QUESO

TARTA DE QUESO

También puedes hacerla con unas frutas del bosque o fresas congeladas o de lata, se trituran y se calientan sin nada de azúcar y se añade un poco de gelatina en polvo o en hoja (lo que indique el paquete según la cantidad de fruta)
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Tarta de Manzana fácil y riquísima.

Tarta de Manzana fácil y riquísima.

La dejamos enfriar y ahora preparamos la gelatina que hará que le dé ese aspecto brillante y característico que tienen estas tartas para que se conserve mejor la fruta y sea más jugosa
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Tarta de Queso con Cerezas

Tarta de Queso con Cerezas

Lo primero es decir que esta tarta no necesita horno, la vamos a hacer con gelatina. Ponemos en remojo las hojas de gelatina para que se vayan hidratando
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TARTA DE QUESO Y FRESAS

TARTA DE QUESO Y FRESAS

Mezclamos una tacita de agua caliente junto con las fresas sobrantes y la gelatina y las pasamos por la batidora y lo vertemos también en el molde
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Tarta de Queso 3 Chocolates

Tarta de Queso 3 Chocolates

Ponemos el queso en un bol con el azúcar y la gelatina disuelta en el agua, y removemos bien con unas varillas, añadimos entonces el chocolate poco a poco para que se integre en la mezcla, no echar todo de golpe ya que se podría enfriar y sería más difícil mezclarlo
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Tarta de chocolate con nata y fresas {crema y frutillas}

Tarta de chocolate con nata y fresas {crema y frutillas}

Esperar que comience a hacer efecto la gelatina y antes que se solidifique verterla sobre la tarta cubriendo toda la superficie
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TARTA DE MOUSSE DE CEREZAS

TARTA DE MOUSSE DE CEREZAS

Trituramos con una batidora, yo he usado la thermomix, pero con una batidora de brazo también nos vale, reservamos para que pierda calor, le añadimos las hojas de gelatina muy escurridas del agua, removemos para que se integre bien toda la gelatina