Recetas de tarta de frutilla utilisima

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Tarta de frutilla

Disolver el almidón de maíz en la leche y llevar al fuego. Cuando la leche rompa hervor volcar por encima los huevos batidos y dejar que la leche se asome por los bordes, recién ahí comenzamos a mezclar con cuidado y en forma envolvente, tener presente que esta crema toma volumen, por ese motivo la olla donde se realiza la cocción debe ser alta
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Tarta merengada

Agregar la mermelada de frutilla por encima y colocar un merengue italiano. Procesar de nuevo. Colocar la preparación en un molde y aplastar con una cuchara para que quede en forma uniforme
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