Recetas de tarta de frutas gelatina sin sabor

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Postre de almendras, dátiles y frutos rojos (sin cocción, sin lácteos, sin huevos, sin grasas animales, sin harinas, sin gelatina)

Postre de almendras, dátiles y frutos rojos (sin cocción, sin lácteos, sin huevos, sin grasas animales, sin harinas, sin gelatina)

Volcala en un molde apto para heladera/nevera/refrigerador haciendo presión con el envés de una cuchara o con una espátula para que quede una capa lo más compacta posible (como cuando hacemos la base de una cheesecake/tarta de queso, con la salvedad de que, en este caso, no se trata de una mezcla sólida como lo es el polvo de las galletas molidas)
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Tarta de chocolate con fruta (Tarta de Mama)

Tarta de chocolate con fruta (Tarta de Mama)

(Opcional) ingredientes cobertura de gelatina o grenetina. Ponemos la leche en un cazo reservando media taza y añadimos el chocolate troceado encendemos el fuego a temperatura media removiendo de vez en cuando hasta que el chocolate se funda, mientras tanto en un bol amplio ponemos las yemas el huevo entero y la leche reservada, batimos un poco y añadimos la maicena removemos hasta que esté completamente diluida y no tenga ningún grumo, vertemos sobre la mezcla de huevos la mitad más o menos de la leche con chocolate caliente, removemos bien, devolvemos esta mezcla al cazo sin dejar de remover y a temperatura media cocinamos hasta que comience a hervir, apartamos del fuego y vertemos en un bol, cubrimos con un papel film haciendo contacto con la crema y dejamos enfriar a temperatura ambiente
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TARTA DE FRUTAS Y CREMA PASTELERA sin horno

TARTA DE FRUTAS Y CREMA PASTELERA sin horno

Un relleno de crema pastelera aromatizada con vainilla, seguida por una cubierta de gelatina de melocotón (aunque puedes utilizar la de tu sabor favorito) y finalmente la cobertura de fruta, en este caso he utilizado, fresas y melocotones en almíbar, que es una de mis combinaciones favoritas, pero también, puedes crear tus propias combinaciones de frutas
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