Recetas de tapa de nalga al horno

CINZANO CON POMELO

CINZANO CON POMELO

TAPA DE NALGA RELLENA A LA CACEROLA. TAPA DE ASADO AL HORNO CON PAPAS. TAPA DE ASADO CON PAPAS Esta es una receta ideal para cuando la lluvia nos arruina el asaduqui al aire libre y no queda otra que recurrir
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Kon Kon

Kon Kon

Además de cordero, le ponen zapallo cabutia, merkén -una especie de ají molido ahumado picante chileno- vegetales y una tapa de hojaldre
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CARNE AL HORNO APANADA

CARNE AL HORNO APANADA

Fui a la carnicería y compré tapa de nalga, un corte de vaca del cuarto trasero, muy magro y bueno para el horno, como tiene un sector mas grueso y con una vena, le pedí a Héctor, mi carnicero, que la cortara para emparejar y le sacara esa vena tan fea
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Milanesa Argentina

Milanesa Argentina

La milanesa es un filete fino de carne, normalmente de vaca, pasado por huevo batido y luego por pan rallado, que se cocina frito o (menos comúnmente) al horno y suele acompañarse con una guarnición, como papas fritas
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