Recetas de tapa cuadril

Tapa de asado al horno

Tapa de asado al horno

Así que decidí hacer esta tapa de asado rellena al horno con papas (con cáscara) al horno y esparrágos al vapor, mi marido completó su cena con una ensalada de tomate y cebollas en reemplazo de las papas al horno (por suerte se resistió a probarlas)
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Carne al horno con gravy

Carne al horno con gravy

1 tapa de nalga (en este caso usé este corte de carne, pero se puede hacer con una colita de cuadril) más o menos de 1,200 kg. 1 tapa de nalga (en este caso usé este corte de carne, pero se puede hacer con una colita de cuadril) más o menos de 1,200 kg
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CINZANO CON POMELO

CINZANO CON POMELO

TAPA DE ASADO AL HORNO CON PAPAS. COLITA DE CUADRIL MECHADA AL HORNO. TAPA DE ASADO CON PAPAS Esta es una receta ideal para cuando la lluvia nos arruina el asaduqui al aire libre y no queda otra que recurrir
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PLATEADA A LA CACEROLA

PLATEADA A LA CACEROLA

PUNTA DE GANSOpicaña / caderatapa de cuadrilpicanhatapa de aguayontop round / tip of bottom round. Tapar con el vino o la mezcla de vinagre y aceite
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Bife a la criolla

Bife a la criolla

– Colocar en una olla o en una sartén profunda que tenga tapa, la manteca y el aceite. Cuadril, nalga o bola de lomo, cortada como para hacer milanesas algo gruesas, ½ k
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