Recetas de sfija

CUERNOS DE GACELA

CUERNOS DE GACELA

Esta receta me la pasaron, lo mismo que el babaganoush y las sfijas (que he hecho muchas veces y son deliciosas ambas recetas, prueben)
Fiesta de las colectividades 2014

Fiesta de las colectividades 2014

Acá vemos lashmayun, fatay osfija, subereg, doner kebabs, y postres típicos como baklava, deditos. Falafel, lashmayun, fatay o sfija
Sfija o Fatay

Sfija o Fatay

Al momento de la degustación exprimir un poco de jugo de limón encima de cada Sfija. The post Sfija o Fatay appeared first on Mausi Sebess
Fatay o Sfijas (empanadas árabes)

Fatay o Sfijas (empanadas árabes)

Masa. Disolver la levadura con el azúcar y el agua. Hacer una corana con la harina y la sal. Disponer todos los líquidos con el aceite en el centro

SFIJA

Levadura 50. g. ,. Harina común. (0000) 1 kg. ,. Aceite 3/4. taza,. Agua tibia 1/2. litro,. Sal,. Azúcar 1. cucharadita.  Relleno

BABAGANOUSH

Esta es una receta tipicamente árabe, yo tengo una amiga de la infancia que es sirio libanesa y he aprendido con su familia, a comer las comidas tradicionales como el keppe, keppe naie, sfijas, baklava y muchas otras y también por supuesto, a bailar el Dabke