Recetas de sandwiches de miga variedades

Pan cemita

Pan cemita

Con este pan se preparan infinidad de sandwiches, el mio es de milanesa, aguacate, tomate, lechuga. Yo le dejé el migajón para que aprecien el pan y su tierna y esponjosa miga
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Irish Soda Bread (Para festejar San Patricio y darse una panzada todo en uno)

Irish Soda Bread (Para festejar San Patricio y darse una panzada todo en uno)

En el caso del vinagre de alcohol (solución de ácido acético y agua) o del jugo de limón (ácido cítrico), ambos producen una reacción química con el bicarbonato de sodio en la que se libera dióxido de carbono, agua y sal (acetato de sodio), encargados de provocar que la masa crezca y se forme un patrón alveolado sobre la miga, quedando esponjoso y con una miga suave
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