Recetas de salsa blanca con maizena

14 Guardar
Bechamel o salsa blanca instantánea

Bechamel o salsa blanca instantánea

Aquí podemos condimentar con nuez moscada, pimienta, etc. Para espesar salsas, una cucharadita de este polvo disuelto en un poquito de agua, y agregado a una salsa líquida, te queda bien ligada
10 Guardar
Pizzas de Espinaca y Salsa Blanca - Calabresa - Huevo - Fugazeta

Pizzas de Espinaca y Salsa Blanca - Calabresa - Huevo - Fugazeta

mezclamos una lata de tomate con un ajo picado, aceite de oliva, condimento para pizza, orégano, ajo y perejil desidratado
2 Guardar
Receta de Salsa Blanca • Bechamel

Receta de Salsa Blanca • Bechamel

Con el paso de los años descubrí que a mucha gente le resulta difícil hacer Bechamel o Salsa Blanca o les sale con grumos o quemada o demoran mucho rato… pero con esta receta van a descubrir que es muy fácil y sencillo
0 Guardar
Champiñones en salsa de vino blanco

Champiñones en salsa de vino blanco

Aún podemos encontrar champiñones y setas frescas en el mercado, así que para aprovechar lo que queda de temporada, hoy comemos unos champiñones en salsa de vino blanco que nos servirán de guarnición de lujo de unos filetes de pollo a la plancha
5 Guardar
Salsas ligeras para pastas

Salsas ligeras para pastas

Mezclar la salsa blanca con la roja y procesar hasta lograr una crema si grumos. Salsa Bechamel o salsa blanca
1 Guardar
Salsa Agridulce

Salsa Agridulce

Poner el agua en un cuenco pequeño con el agua y añadir la maizena, remover bien deshaciendo los grumos por completo hasta que no quede ninguno
19 Guardar
Riñones al vino blanco

Riñones al vino blanco

En la misma sartén poner el resto de la manteca con un poco de aceite y rehogar la cebolla, el ajo y el morrón, echar el vino blanco, la salsa inglesa, volver a poner los riñones, agregar la taza del jugo de riñón en la que se disolvió la maizena, revolver y dejar que espese
10 Guardar
Pechuga de Pavo Rellena con Salsa de Ciruelas Pasa y Patata asada

Pechuga de Pavo Rellena con Salsa de Ciruelas Pasa y Patata asada

Volvemos a poner al fuego y cuando rompa a hervir, le echamos un poquito de maizena diluida en un poquito de agua fría para ligar la salsa
3 Guardar
CORVINA EN SALSA DE NARANJA Y ESTRAGÓN

CORVINA EN SALSA DE NARANJA Y ESTRAGÓN

En un vaso diluimos la Maizena con un poco de zumo de naranja y la incorporamos a la salsa. Solo necesitarán cinco minutos como mucho para hacerse con la salsa
2 Guardar
Berenjenas Rellenas de Carne con Salsa de Queso.

Berenjenas Rellenas de Carne con Salsa de Queso.

Cuando la leche empiece a hervir iremos batiendo con un batidor de mano e iremos tirando la Maizena lentamente hasta conseguir la espesor que nos guste
2 Guardar
Solomillos en salsa agridulce

Solomillos en salsa agridulce

La salsa está muy rica, es una salsa agridulce que le va genial al solomillo y que acompañada de un arroz blanco, unos fideos chinos o unas patatas lo convierten en un plato que seguro que os gusta
2 Guardar
CERDO EN SALSA AGRIDULCE

CERDO EN SALSA AGRIDULCE

Entonces añadimos la maizena que previamente habremos desleído en un vaso con un poco de agua fría. Lo mejor de este plato es que puedes tener preparada la salsa con antelación y, al día siguiente, llegar a casa y rehogar las verduras y la carne
1 Guardar
Isla flotante con salsa inglesa

Isla flotante con salsa inglesa

Una cocina rústica inundada por la fragancia del caramelo y la vainilla, y sobre la mesa una blanca y vaporosa isla de merengue flotando sobre un espejo dorado de salsa inglesa
0 Guardar
TERNERA EN SALSA DE OSTRAS (CHINA)

TERNERA EN SALSA DE OSTRAS (CHINA)

y muchos otros que podéis encontrar en la sección comida china de este blog. por eso he decidido hacer esta ternera en salsa de ostras, es un plato muy clásico en los restaurantes chinos tanto como los rollitos de primavera o el pollo al limón o los chop suey
0 Guardar
POLLO EN SALSA TERIYAKI

POLLO EN SALSA TERIYAKI

El pollo en salsa Teriyaky es uno de los platos de la cocina japonesa mas conocidos en occidente, y yo tenía muchas ganas de hacerla
0 Guardar
Pavo asado con salsa de arándanos #DiadelTitanic

Pavo asado con salsa de arándanos #DiadelTitanic

Picamos, la cebolla, la parte blanca del puerro, y la zanahoria, los rehogamos en aceite de oliva hasta que doren, añadimos el Oporto y el brandy, dejamos hervir unos segundos, agregamos el caldo junto con la pimienta molida, sal y un ramito formado por la parte verde del puerro, piel de naranja,el perejil y el apio
0 Guardar
Champiñones en salsa, receta facilísima

Champiñones en salsa, receta facilísima

Estos champiñones en salsa es una de las recetas más sencillas que se puede preparar con ellos, realzando todo su sabor y quedando con esa característica textura tierna y ligeramente “resbalosa” que los caracteriza