Recetas de risotto de quínoa y vegetales

4 Guardar
RISOTTO DE QUINOA

RISOTTO DE QUINOA

Saltear los vegetales en manteca y aceite. Cuando estuve en Perú, conocí el risotto de quinoa, un plato que me encantó y cuando volví a Argentina vine con toda la idea de aprender a hacerlo
0 Guardar

Risotto de quínoa y vegetales

Lavar con mucho cuidado la quínoa en abundante agua fría hasta que el agua este libre de impurezas. Por último retirar del fuego y agregar el queso rallado y el resto de la manteca cortada en cubos
0 Guardar

Risotto de quínoa y frutos secos

Incorporar el aceite de girasol y las habas. Añadir la cebolla de verdeo finamente picada. Lavar bien la quínoa en abundante agua fresca y frotándola constantemente