Recetas de repollo agrio

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Sarmale

Sarmale

 Es carne picada envuelta en repollo. Muy importante ¡¡¡   No dejar enfriar el Repollo porque cuando se enfría es muy difícil enrollar y además se rompe
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TOM KHA TOFU : SOPA TAILANDESA CON LECHE DE COCO, LEMONGRASS, JENGIBRE Y TOFU

TOM KHA TOFU : SOPA TAILANDESA CON LECHE DE COCO, LEMONGRASS, JENGIBRE Y TOFU

Bajar el fuego y agregar los champignones, el repollo, el tofu, el jugo de lima y la sal. La mezcla de picante, con dulce, con salado, con agrio me parece espectacular, se despiertan todos los sentidos
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Golubtsi, receta de Ucrania.

Golubtsi, receta de Ucrania.

Un repollo rizado mediano o grande. Cocer en abundante agua con sal las hojas de repollo, mejor las de fuera que son más grandes
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Tex Mex A la Paula....

Tex Mex A la Paula....

Sábado a la noche… Y se presenta el dilema de siempre. Pizza. Empanadas. Que hacemos. Llamamos a la rotisería y pedimos comida grasienta, llena de calorías para alimentar una incipiente celulitis (mujer) o la panza forma de naranja (hombres)
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Tostada de frijol con pollo

En un bol, mezclar el repollo y la cebolla morada en juliana muy fina. Repollo 1/2. Freír en abundante aceite neutro las tortillas de maíz, hasta que estén bien crujientes