Recetas de repollo agrio

Sarmale

Sarmale

 Es carne picada envuelta en repollo. Muy importante ¡¡¡   No dejar enfriar el Repollo porque cuando se enfría es muy difícil enrollar y además se rompe
Golubtsi, receta de Ucrania.

Golubtsi, receta de Ucrania.

Un repollo rizado mediano o grande. Cocer en abundante agua con sal las hojas de repollo, mejor las de fuera que son más grandes
Ensalada de col morada y manzana sencilla

Ensalada de col morada y manzana sencilla

Ensalada de repollo y zanahoria. Ensalada de col morada y manzana, practica, fresca y muy rica, con un aderezo a base de mayonesa muy sabroso y facil de hacer, que le da el toque especial a esta Ensalada de col morada

Ensalada de col

Cortar los repollos en rebanadas muy delgadas y añadir al bol con el aderezo. Repollo verde 1/2. Repollo morado 1/2

Tostada de frijol con pollo

En un bol, mezclar el repollo y la cebolla morada en juliana muy fina. Repollo 1/2. Freír en abundante aceite neutro las tortillas de maíz, hasta que estén bien crujientes