Recetas de reemplazar 100 gr de manteca por aceite

Budín de papa y queso con salsa de champiñones (si mi bisabuela viviera, sería bloguera... y día mundial del comercio justo)

Uff... ¡Qué semanita! De todo y para todos los gustos. Pero, en referencia a la cocina (que es lo que nos interes..

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Tarde de lluvia, preparamos buñuelos de ricota (y... ¡nuevo premio!)

Antes de comenzar con la receta de esta semana, de contarles mis historias de cocina, entret..

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Empanadas de verdura: espinacas con bechamel y queso

Esta receta está dedicada a mis amigos y amigas vegetarian@s que tanto me piden que publique cosas para el..

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Cuadraditos de limón

Para la masa de base: -1 y 1/2 taza de harina común -3/4 taza de azúcar impalpable (pero yo usé la ..

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Risotto de quinua con hongos secos

Hace rato tenía ganas de preparar el risotto de quinua (o quinoa). La semana pasada probé uno en la feria ..

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Calzone de verdura

Una receta rica y un buen alimento, todo el uno... ideal para niños que no quieren comer verdura. Dedicado..

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Fricasse de ternera

Un guiso de carne era algo normal cuando era chica, rendidor y calentito en invierno, pero sobre todo barato y e..

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Pastel de espinacas a la crema con arroz

..a es una receta muy sabrosa y apta para vegetarianos... ideal para incorporar la verdura a la dieta de los..

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Quiche de espinacas y queso

La aceptación internacional de  la quiche lorraine, originaria de Francia, ha extendido su nombre a gran ..

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Galletas de avena, semillas y frutas secas en 15 minutos

..enta. Les cuento que no use harina solo avena y salvado de avena. y que les puse semillas de sésamo y chi..

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Crackers de tomates y aceitunas

..lie en su blog Pâtisseries et gourmandises. Quedan verdaderamente crocantes y livianas. El secreto para un buen r..

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Terrina de espinaca

..n los ingredientes es muy light, asi que tranquilamente puede ser un plato principal de alguna dieta. Que..

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Risotto de calabaza

Esta es una receta deliciosa, fácil de hacer y apta para toda la familia, incluso para los amigos vegetari..

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Tartaletas de pimientos y piñones

..ta receta participo en el evento HEMC#46, el tema es "Delicias para fiestas" y la anfitriona es Mónica de ..

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Torta chiffon de fresas

A principios de esta semana me llego un mail de pinterest (para los que no saben es una "red social" ..

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Torta simple de naranja, cardamomo y arándanos.

El otoño se esta demorando en llegar a Londres, pero por las dudas yo ya empece con las tortas y budines Esta t..

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Sopa crema de arvejas

Para 4 personasIgual que la sopa de lentejas es mas que una sopa, es una comida, yo la prepare con salchichas y p..

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Budín integral de zanahorias

El sábado pasado hicimos un té para celebrar la llegada de Tomás, el hijo de Ceci y Pablo, que se viene pa..

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Tarta tatin de tomates cherry para el pic-nic / cherry tomatoes tatin tartlets for the pic-nic

.. ... yo también cai en la tentación y me compré el libro de cocina de Bea de La Tartine Gourmand..

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Para la hora del té, les propongo budín de miel y naranja

Aquí estoy de nuevo - feliz y repuesta, después de haber ganado un premio  y de haber supera..

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Pan integral con semillas (el pan que siempre quisiste hacer)

Sé que en teoría mi blog es de cosas dulces. Mejor dicho es de cosas dulces por que es lo que más me entre..

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Polenta frita

.. gente jamas probo la polenta frita, es tan rica!!!! y ademas fácil de hacer Ingredientes 200 grs d..

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