Recetas de rabas al horno

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Berenjena al horno

Berenjena al horno

Hoy vamos a cocinar un plato muy sencillo, bajo en calorías y muy sabroso. Colocamos las dos mitades de la berenjena en una bandeja para horno y echamos por encima el ajo
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Dorada a la espalda al horno con “pisto” de pimientos asados

Dorada a la espalda al horno con “pisto” de pimientos asados

Y es que al igual que ocurre con los mariscos, los pescados pueden elaborarse con sencillas técnicas como a la plancha, al horno o incluso al vapor, y están de… ¡escándalo
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SORPRESA DE RABO DE BUEY. VIDEO-RECETA.

SORPRESA DE RABO DE BUEY. VIDEO-RECETA.

Al final habremos formado una capa de alrededor de medio centímetro en la fuente de horno. Si hay algo que verdaderamente me gusta en la cocina es improvisar y en su subsección ¿Qué hacer con comida que no sobra
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SAQUITOS DE RABO DE TORO

SAQUITOS DE RABO DE TORO

¾ litro de vino tinto de buena calidad. Los metemos en el horno hasta que este dorada la pasta filo. Freímos los trozos de rabo para sellarlos un poco no les puse harina para evitar que al cocer se peguen
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Tarta de ciruelas remolacha y nueces

Tarta de ciruelas remolacha y nueces

Además, cuando está lista, recién salida del horno y le vemos la cara de felicidad a toda la familia (hasta al perro, a quien hay que explicarle que, por más que mueva incesantemente su rabo, no va a poder probar ni un pedacito pequeñito porque tiene cacao que le hace pésimo a su salud)
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Magdalenas de naranja almendras, pasas y sorpresa

Magdalenas de naranja almendras, pasas y sorpresa

Hoy vamos a preparar unas ricas Magdalenas con uno de los ingredientes que más me gusta añadir a los bizcochos
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Calabacitas rellenas con paté

Calabacitas rellenas con paté

Una de nuestras recetas predilectas son estas calabacitas o zapallitos (zucchini) rellenas ya que acompañan muy bien a la carne, al pollo o al pescado
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Receta fácil de berenjenas rellenas de verduras

Receta fácil de berenjenas rellenas de verduras

En esta receta fácil de berenjenas rellenas de verduras no solo la vista que tienen es increíblemente apetecible, gracias al gratinado al horno, también el sabor del salteado de verduras junto con una salsa bechamel suave y ligera, hacen que esta receta sea una forma de comer verduras increíble
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Berenjenas a la napolitana

Berenjenas a la napolitana

Para los amantes de las verduras y en especial de las berenjenas, esta receta a la napolitana está para chuparse los dedos como dicen muchos por ahí
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Bombones-bocaditos de cacao (y... Un descanso se lo tiene bien merecido todo mundo)

Bombones-bocaditos de cacao (y... Un descanso se lo tiene bien merecido todo mundo)

"Hasta luego, queridos amigos" y convidarlos, hasta que nos volvamos a reencontrar, con algo rico, sano, sencillo (incluso para hacer con los chicos una tarde aburridos, o de fiesta) y crudivegano (que no lleva cocción ni incluye nada animal entre sus ingredientes), para quienes me pedían recetas de este estilo y para quienes se animan a preparar (sin horno y sin mayores complicaciones) unos ricos bombones-bocaditos para acompañar cualquier momento u ocasión
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Berenjenas con Salsa de Yogur

Berenjenas con Salsa de Yogur

Ponemos las berenjenas boca arriba en una bandeja del horno, con papel vegetal abajo. Me encantan, pero muchas veces no se me ocurre nada que hacer con ellas aparte de asarlas en el horno
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Magdalenas de naranja almendras, pasas y sorpresa

Magdalenas de naranja almendras, pasas y sorpresa

Hoy vamos a preparar unas ricas Magdalenas con uno de los ingredientes que más me gusta añadir a los bizcochos
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MI Minicrucero - Buenos Aires a Punta del Este (Uruguay)

MI Minicrucero - Buenos Aires a Punta del Este (Uruguay)

Me pedí bacalao frito y calamares fritos (para nosotros rabas). El buffet lleno de gente, y haciendo cola eligiendo los distintos platos que habían preparado, desde carne al horno, pollo, pollo empanado, pechuguitas de pollo grilladas, tabla de fiambres y quesos, sandwichitos, ensaladas de diversos tipos e incluso podías armar tu propia ensalada, postres y porciones de frutas
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30 minutes meals: Chicken Pie

30 minutes meals: Chicken Pie

Una vez listo, llevarlo a la mesa en la misma fuente y dejarlo asentar unos minutos antes de servir (cuidado que recién salidito del horno quema mucho
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COSTILLAS DE CERDO EN SALSA DE AJOS

COSTILLAS DE CERDO EN SALSA DE AJOS

En casa, nos encantan las costilla y las preparo de diferentes formas, sobre todo al horno, a la miel , a la barbacoa
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Pimientos rellenos sencillos

Pimientos rellenos sencillos

- Sal y pimienta al gusto. Se pueden hacer en el horno de microondas también. - Queso parmesano rallado. - Calentar el aceite en un sartén y sofreír las cebollas con el ajo hasta que estén transparentes
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Alcachofas asadas

Alcachofas asadas

Colocar las alcachofas en una bandeja de horno y ponerles sal, pimienta, limón y AOVE. La visión de unas alcachofas casi quemadas por fuera a las que ir quitando "hojas" a las que chupar la pulpa tierna no me era sugerente
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Receta de Fugazza con Jamón y Queso

Receta de Fugazza con Jamón y Queso

Es una adaptación de la famosa Focaccia italiana. Una vez que sacas la pizza del horno con la base hecha ya puedes colocar primero el jamón y por encima el queso mozzarella