Recetas de rabas al horno

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Bombones-bocaditos de cacao (y... Un descanso se lo tiene bien merecido todo mundo)

Bombones-bocaditos de cacao (y... Un descanso se lo tiene bien merecido todo mundo)

"Hasta luego, queridos amigos" y convidarlos, hasta que nos volvamos a reencontrar, con algo rico, sano, sencillo (incluso para hacer con los chicos una tarde aburridos, o de fiesta) y crudivegano (que no lleva cocción ni incluye nada animal entre sus ingredientes), para quienes me pedían recetas de este estilo y para quienes se animan a preparar (sin horno y sin mayores complicaciones) unos ricos bombones-bocaditos para acompañar cualquier momento u ocasión
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MI Minicrucero - Buenos Aires a Punta del Este (Uruguay)

MI Minicrucero - Buenos Aires a Punta del Este (Uruguay)

Me pedí bacalao frito y calamares fritos (para nosotros rabas). El buffet lleno de gente, y haciendo cola eligiendo los distintos platos que habían preparado, desde carne al horno, pollo, pollo empanado, pechuguitas de pollo grilladas, tabla de fiambres y quesos, sandwichitos, ensaladas de diversos tipos e incluso podías armar tu propia ensalada, postres y porciones de frutas
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Alcachofas asadas

Alcachofas asadas

Colocar las alcachofas en una bandeja de horno y ponerles sal, pimienta, limón y AOVE. La visión de unas alcachofas casi quemadas por fuera a las que ir quitando "hojas" a las que chupar la pulpa tierna no me era sugerente
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