Recetas de que cosas se pueden hacer con la harina de maiz

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Buñuelos de maíz y chile para un brunch

Buñuelos de maíz y chile para un brunch

Hoy es domingo, el día más propicio para que eso que los ingleses, los snobs y unos cuantos y variopintos conciudadanos ridículos, afectados y sometidos al dictado de la moda y los textos de las revistas más glamourosas, han denominado brunch por la contracción de breakfast y lunch (desayuuno y comida en inglés) haciendo referencia a un desayuno tardío en el que comes más de la cuenta y de paso te saltas la comida y haces tiempo hasta el partido de futbol de las cuatro de la tarde
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Pan de Maíz

Pan de Maíz

Hay que usarlo porque tiene dos cosas copadas. Por supuesto que si quieren ponerle semillas a la masa lo pueden hacer, usarla como base de pizza, incorporarle especias, cebolla deshidratada, panceta o jamón crocantes para hacer pancitos saborizados y las ideas que se les ocurran
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