Recetas de postres tipicos de italia recetas

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Zabaione

No es el postre de mis sueños, pero porque yo no soy muy amiga de los postres con tanta yema. Un mes más vuelvo con mi aportación para el reto CRI, cocina regional italiana, organizado por el blog El cajón desastre de Maggie
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Burrata e Dolce Americano

Así que intentaremos realizar una nueva variante, utilizando para ello una cremosa burrata italiana acompañada de un dulce de cayote, avellanas caramelzadas y pistachios, al que luego sazonaremos con un buen aceite de oliva extra virgen, reducción de aceto balsámico y un toque de pimienta recién molida
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