Recetas de porotos blancos

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LOCRO CRIOLLO ARGENTINO (receta reeditada)

LOCRO CRIOLLO ARGENTINO (receta reeditada)

Hay que poner a remojar 500 gramos de porotos alubia y 1 kilo de maíz blanco si es posible 24 horas, sino una noche. Una vez que pasó el tiempo indicado del maíz, agregar los porotos remojados sin el agua, la preparación de carnes y embutidos, 6 batatas cortadas en cubitos, 3 choclos en rueditas y una calabaza de 1 kilo o mas en cubos también. 1/2 kilo de porotos alubia. 1/2 kilo de porotos alubia
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