Recetas de pollo arrollado con papel film

Arrollado de pollo

2 pechugas deshuesadas, 2 pata-muslo deshuesada, 1 morrón, 6 fetas de queso barra, 6 fetas de jamón

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Arrollado con carne de pollo picada

500 g de carne de pollo picada, 150 g de jamón, 150 g de queso barra, 1 huevo, 1 morrón

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Arrollado de pollo y morrón

1 pechuga de pollo grande, 4 pimientos rojos cocinados, 2 huevos duros, 1 huevo, perejil y ajo c/n

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Arrollado de pollo

..alpimentarlas y aplanarlas - Aceitar una hoja doble de papel manteca y ubicar las supremas ligeramente superpues..

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Arrollado de pechuga con relleno de verdura y salsa de curry

..ación: 1) deshuesar la pechuga y extenderla sobre un papel film. Luego golpear suavemente con un mazo p..

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Arrollado de supremas

..tarlas y aplanarlas  - Aceitar una hoja doble de papel manteca y ubicar las supremas apenas superpuestas p..

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Pechugas de pollo rellenas envueltas en panceta

..da de un cuchillo , salpimentar al gusto. Poner sobre papel film transparente la panceta o bacon en tira..

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Galantina de pollo al azafrán

- Abrir el pollo y extraer las pechugas. Acomodar la carne que quedó formando un rectángulo y salpimentar - Hace..

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Rolls de pollo con albahaca y tomate

..haca. Enrollar cada una de las supremas. Envolverlas en papel film y, luego, en papel aluminio - L..

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Tarta salada tipo el corte ingles con pionono de arroz (apto)

..a, cremosa y espumosa colocarla en una placa con papel de horno alisar de manera que quede rectangu..

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Pollo a la parrilla y pamplonas

Pechuga de pollo 3, Sal a gusto, Jamón 100 g, Mozzarella 50 g, Ajo 2 dientes

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Rollo de pollo

Pechugas de pollo 1 k, Sal y pimienta, Gelatina sin sabor 7 g, Espinacas 2 atados, Ricota 200 g

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Moldeado de blanco y vegetales

Supremas de pollo 3, Sal y pimienta, Gelatina sin sabor 14 g, Zanahoria 2, Arvejas 150 g

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Matambre de pechugas

Arvejas deshidratadas 500 g, Agua c/n, Zanahorias torneadas 500 g, Sal y pimienta c/n, Pechugas de pollo 1 k

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Matambre de pechugas

1 l 5 kg de supremas de pollo sin piel, 1 kg de morrones, 1 zanahoria grande, 2 huevos duros, 1 sobre de gelatina sin sabor

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Rótolo a la genovesa

Pollo deshuesado 1,3 k, Vino blanco 100 cc, Caldo de verduras 1 taza, Sal y pimienta c/n, Romero c/n

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