Recetas de pollo arrollado con papel film

Pollo a la parrilla y pamplonas

Pamplonas de pollo. 1-Retirar las pechugas del pollo. 23-Estirarlas, cubrirlas con un papel film y golpearlas suavemente con un martillo de cocina hasta que queden bien finas y parejas. 34-Salpimentar y colocar una feta de jamón sobre la carne del pollo. 45-Arrollar y envolver en un papel film para que conserve la forma. 56-Retirar del film, y envolver los arrollados de pollo en crepin o crepinette (en su defecto, papel aluminio)6Pamplonas de cerdo. 89- Cubrir la carne de cerdo con un papel film y golpearlas suavemente con un martillo de cocina hasta que queden bien finas y parejas. Asegurarlo con hilos casa 5 cm, para conservar la forma. 12Marinada para el pollo Pechuga de pollo 3. Pollo 3
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