Recetas de pionono salado

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Pionono salado

Pionono salado

Hoy traigo un pionono, (que en España es brazo de gitano), muy rico y muy fácil, es algo que cocinamos mucho en Argentina, lo hacemos tanto dulce como salado y el otro día cuando fui a Barcelona, el chef del taller lo había hecho salado y a Adri de Sugar Palace le encantó y ya me ha pedido varias veces la receta, así que no me hago rogar más y acá está, jajajaja…
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Pionono volador

Pionono volador

Distribuimos sobre el pionono y como se ve en la foto hacemos tres hileras con tiritas de vegetales, en este caso zanahoria, remolacha y pimiento, pero le podemos colocar todo lo que tengamos a mano o nos guste
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