Recetas de muffin utilisima

Budin de zanahoria – apto para celíacos

..ión final. La receta es tomada de esta buena mujer de Utilisima, que dentro del programa Súper Express le dan lug..

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Muffin en lata

Huevos 4, Azúcar 160 g, Ralladura de 1 limón, Esencia de vainilla 2 cditas, Polvo para Hornear 2 cditas

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Muffin con caramelos

Harina 250 g, Almendras 100 g, Polvo para Hornear 1 cda, Azúcar 100 g, Crema de leche 100 cc

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Muffin de pistachos

Mantequilla 250 g, Polvo de pistachos 50 g, Azúcar glass 120 g, Sal 1/2 cdita, Claras 2

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Blueberry muffin

Harina de pastelería (pastry flour) 450 g, Polvo de hornear 1/2 cda, Sal 1 pizca, Huevos 8, Leche 450 ml

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Muffin de plátano y pecanas

Harina 328 g, Azúcar granulado 330 g, Polvo para Hornear 17 g, Bicarbonato 3/4 cdita, Sal 1/2 cdita

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Muffin de zapallo y azúcar rubia

Huevos 2, Yemas 2, Azúcar rubia 200 g, Ralladura de naranja 1 cda, Canela 1/2 cdita

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Muffin nutritivo con brócoli

Manteca 200 g, Leche 250 ml, Huevos 4, Harina 0000 400 g, Polvo para Hornear 1 cda

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Muffin de naranja con arándano

Azúcar 200 g, Yogur 225 g, Huevos 2, Mantequilla 100 g, Ralladura y jugo de 1 naranja

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Muffin de fresas

Mantequilla 250 g, Azúcar rubia 120 g, Huevo 1, Claras 2, Harina 0000 180 g

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Muffin de queso y tocino

Tocino 225 g, Aceite de oliva 1 cda, Leche 200 cc, Huevo 1, Harina de trigo 0000 230 g

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Muffin de jamón

Aceite de oliva 1 cda, Cebollín 10 g, Jamón cocido 50 g, Panceta 15 g, Leche 125 cc

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Muffins con chips de chocolate

Manteca 180 g, Azúcar rubio 130 g, Huevos 3, Esencia de vainilla 1 cdita, Harina de trigo 0000 300 g

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Muffins arcoíris

Mezcla lista para bizcochuelo 1, Colorantes vegetales c/n

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Muffins salados

Huevos 3, Azúcar 75 g, Harina de trigo leudante 150 g, Sal 1 cdita, Curry 1 cdita

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Muffins de espinaca y mozzarella

Aceite de oliva c/n, Cebollas 2, Sal y pimienta c/n, Espinacas congeladas 200 g, Harina para hacer buñuelos 300 g

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Muffins

Manteca 150 g, Azúcar 150 g, Esencia de vainilla 1 cdita, Huevos 2, Harina leudante 300 g

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Muffins de dos chocolates

Manteca 200 g, Azúcar impalpable c/n, Cacao amargo 3 cdas, Agua caliente c/n, Huevos 4

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Muffins de banana

Bananas 2, Manteca 80 g, Esencia de vainilla natural 2 cditas, Mezcla pre hecha para muffins 1 taza, Huevo 1

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Muffins de coco y pasas

Manteca 150 g, Azúcar 3/4 taza, Huevos 4, Esencia de vainilla 1 cdita, Leche 80 cc

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Muffins

Manteca 125 g, Azúcar 200 g, Huevos 2, Leche 80 cc, Cognac 50 cc

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Muffins de yogur y frambuesas

Manteca 110 g, Azúcar rubia 210 g, Ralladura de 1/2 naranja, Esencia de vainilla 1 cdita, Huevos 2

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