Recetas de mousse de chocolate blanco y frutos rojos

Tarta de chocolate blanco

- En un bol, batir la manteca blanda con el azúcar y agregar las yemas, mezclando después de..

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Domo de frutas rojas y queso crema

..ra la confitura, hidratar la gelatina en agua (una parte de gelatina y 5 partes de líquido) - Coci..

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Mousse de chocolate blanco y frutos rojos

Azúcar 2 cdas, Jugo de naranja 125 cc, Frutos rojos congelados 400 g, Chocolate blanco 300 g, Crema de leche 225 cc

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Tarta de frutos rojos

Manteca 200 g, Azúcar impalpable 50 g, Ralladura de 1 limón, Harina 0000 250 g, Pulpa de frutos rojos 300 g

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Mousse bicolor de chocolate

Leche 300 cc, Crema de leche 100 cc, Yemas 5, Azúcar común 80 g, Chocolate cobertura blanco 425 g

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Mesa de postres

Mousse de chocolate 1/2 k, Merengue italiano 1/2 k, Dulce de leche 1/2 k, Salsa de chocolate blanco 400 cc, Salsa de chocolate 400 cc

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Simplemente puro chocolate y nada más

Chocolate amargo 450 g, Mantequilla 200 g, Huevos 8, Azúcar 100 g, Vaina de vainilla 1

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