Recetas de mousse a base de crema inglesa

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Tarta de Queso fría

Tarta de Queso fría

Para hacer la mousse de queso, en un bol aparte, ponemos agua muy fría y metemos las hojas de gelatina para que se hidraten
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Trifle de Fresas

Trifle de Fresas

Primero hacemos una base con las galletas trituradas. Hoy vamos a preparar un delicioso Trifle de Fresa que os sorprenderá por su contraste entre las diferentes capas que combinan el dulzor de las galletas, con la acidez de las fresas y la cremosidad de la crema
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Cheesecake de Gin Tonic

Cheesecake de Gin Tonic

Ojo que a este tipo de preparación a veces se le llama tipo mousse, yo mismo lo hice en esta otra cheesecake con frutos rojos, y amigos, por algo estudio en la esah, y allí he aprendido que no, que si lleva nata, no es mousse, es bavarois
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Tabla de índice glucémico- Lácteos y alternativas

Tabla de índice glucémico- Lácteos y alternativas

Mousse, bajo en grasa, preparado a partir de mezcla. Mousse, preparado. hogar a base de leche, almidón de trigo, y azúcar (Australia)
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DELICIOSA TORTA HELADA DE DOS CHOCOLATES

DELICIOSA TORTA HELADA DE DOS CHOCOLATES

- En un molde circular con aro desmontable colocar una base de cartón envuelta en papel de aluminio y allí verter la mousse de chocolate blanco, llevando al freezer hasta que tome cuerpo
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Navidad, postre y viaje. Amarena del Diavolo

Navidad, postre y viaje. Amarena del Diavolo

Amarena del Diavolo (Amarena del Diablo), receta que pertenece a la empresa Fabbricuya receta encuentran en su sitio ya no se encuentran en el sitio, por lo que más abajo agrego una parte de la receta del postre, la de la mousse de chocolate blanco y "ají de la mala palabra"