Recetas de media lunas rapidas

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Empanadas

Inma del blog Platos plis plas nos acerca unas medias lunas arabescas que elabora con discos de masa que podemos conseguir en cualquier supermercado y prepara un relleno con carne de ternera, cebolla, pasas de uva, tomate frito (salsa de tomate)y pistacho entre otros ingredientes y una vez rellenas las pinta con huevo y las cocina en el horno
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Gazpacho con Caviar de Balsámico

Para el gazpacho 8 tomates medianos La mitad de un pimiento verde, a trozos La mitad de un pepino, pelado y a trozos El cuarto de una cebolla roja, blanca o tierna, a trozos La mitad de una manzana, a trozos 1 diente de ajo 1 rebanada de pan del día anterior sin corteza 3 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de vinagre de Jerez Sal, al gusto Agua fría, al gusto Para el caviar de balsámico 1
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