Recetas de matambre relleno

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MATAMBRE ARROLLADO RELLENO

MATAMBRE ARROLLADO RELLENO

Cubrimos el matambre sin llegar a los bordes, dejando un centímetro al menos. matambre. Necesitamos un matambre de 2 kilos bien parejo y no muy grueso. Si nos gusta poner zanahorias enteras, ponemos 4 , cortadas en cuartos a lo largo y 2 cucharadas solas en el relleno mezcla. Hervimos unos 5 o 6 huevos que vamos a poner de un lado del matambre y a lo largo, cosa de que al enrollar queden en medio y junto ponemos las zanahorias
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Falso matambre - azotillo relleno

Falso matambre - azotillo relleno

Esta corte de carne se llama azotillo, es muy parecido al matambre en cuanto a la forma pero más gruesita, es un corte barato y se puede utlizar en muchas preparaciones, en este caso lo hice arrollado a la parrilla como si fuera un matambre, pero esta misma receta lo puede hervir en agua, caldo de verduras, o al horno con leche, vino blanco o cerveza y es una comida bien completa y ecónomica
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receta tomates rellenos

receta tomates rellenos

Hola amigos, hoy les traigo una versión diferente de los conocidos tomates rellenos. Colita de cuadril rellena Matambre de cerdo arrollado con ciruelasPionono de pollo Receta Aros de Cebollacalzón mediterráneo receta alternativaReceta pescado al horno knorr 100g de arroz hervido
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