Recetas de masas

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Masa para chips – Pancitos saborizados

Masa para chips – Pancitos saborizados

En un recipiente o sobre la mesa colocamos la harina, la sal y unimos. Con la mitad de la leche tibia disolvemos la levadura y la agregamos a lo del punto anterior
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Masa de pizza casera. Pizza Funghi

Masa de pizza casera. Pizza Funghi

Hoy vamos a preparar una receta de masa de pizza casera. Y con ella vamos a preparar una pizza Funghi casera
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Masa para tarta

Masa para tarta

Masa para tarta, sencilla y practica, eso si lleva bastante manteca pero el resultado es una masa para tarta sumamente rica
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Masa de hojaldre

Masa de hojaldre

Un hojaldre bien hecho, requiere un poco de paciencia, y algunos detalles a tener en cuenta. Así es como yo lo hago, y queda un hojaldre super fino, delicado, y lleno de hojas crocantes
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MASA CASERA PARA FAJITAS Y TACOS

MASA CASERA PARA FAJITAS Y TACOS

MASA CASERA PARA FAJITAS. Ingredientes (de 8 a 10 tortillitas). 300 gr. de Harina de Trigo 0000, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de Polvo de Hornear, 1 cucharadita de sal, 160 cc de agua
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MASA DE TARTA SUPER RAPIDA Y FACIL

MASA DE TARTA SUPER RAPIDA Y FACIL

MASA DE TARTA RAPIDA Y FACIL. Esta masa de tartas es ideal para salir de un apuro en la cocina. Es super rápida, muy fácil y se hace con poquísimos ingredientes
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MASA BÁSICA PARA TARTAS DULCES (PIES, FROLAS, ETC.) - TÉCNICAS BÁSICAS -

MASA BÁSICA PARA TARTAS DULCES (PIES, FROLAS, ETC.) - TÉCNICAS BÁSICAS -

Esta masa es una masa básica, muy fácil y muy tierna. Sirve para hacer pies, tartas dulces, pasta frola, tartaletas, etc
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Masa de empanadas (mi preferida)

Masa de empanadas (mi preferida)

Esta es una de esas recetas a las que acudo habitualmente. Me hace recordar a la masa de unas empanadas que comprábamos cuando vivía en Buenos Aires
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Masa de Avena para Tarta Salada... rica y rápida

Masa de Avena para Tarta Salada... rica y rápida

Quería pasarles esta receta hace tiempo. Es la de una masa para tartas saladas que uso siempre (nunca la probé con dulce, pero pueden usar ésta)
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Masa casera para empanadas y tartas

Masa casera para empanadas y tartas

Este tipo de masas son muy elásticas y cuando la estiras con el palote o rodillo de amasar como que vuelven a achicarse
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Masa bomba o Pasta Choux perfecta - Eclairs

Masa bomba o Pasta Choux perfecta - Eclairs

Resuelto el gran misterio de la pastelería, la masa bomba, pate a choux. Tanto busqué que dí con la tecla, y con ingredientes que te puedas acordar fácilmente de ellos
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Masa para pastas

Masa para pastas

Si se quiere preparar una pasta bien casera, no hay nada como hacerla en casa. Ya sea que se nos antoje hacer unos ravioles, unos tallarines o cualquier otra pasta (rellena o no) se puede elaborar de una forma muy sencilla y el resultado será una pasta fresca que se puede acompañar con la salsa que más nos guste
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masa de pizza casera

masa de pizza casera

Masa de pizza casera. Guedi Barber Pons colaboradora RECETAS DE CASA nos cuenta como preparar una masa de pizza casera fácil y rápida
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Masa de chips

Masa de chips

PREPARACIÓN. En un recipiente o sobre la mesa colocamos la harina, la sal y unimos. Hacemos un huequito al medio y ponemos la manteca bien blanda, el azúcar y los huevos
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MASA SABLÉE

MASA SABLÉE

Una masa muy versátil en esta ocasión, salada. Para hacer canapés. tartaletas, tartas, quiches, etc. Se puede hacer a mano o en procesadora