Recetas de masa para tarta con queso crema

Tarta de queso

Tarta de queso

En un bol colocamos harina, almidón de maíz, sal, huevo y vamos agregando el agua hasta formar una masa que no se nos pegue en las manos, teniendo cuidado con la cantidad de agua, que dependerá del tamaño del huevo y la calidad de la harina
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Tarta de Queso fría

Tarta de Queso fría

Ponemos la masa en el molde y la vamos adaptando al molde, aplastando y alisando con una cuchara. Ésta receta la preparemos mi grupo en clase de pastelería y como ví que os gustó tanto, decidí preparar otra en casa (además de que se acerca un cumple) y así compartir la receta con vosotros
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