Recetas de masa de tarta integral con semillas

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TARTA DE BRÓCOLI CON SEMILLAS Y AVENA. MASA INTEGRAL.

TARTA DE BRÓCOLI CON SEMILLAS Y AVENA. MASA INTEGRAL.

De hecho cuando la hice, hice dos, una con masa integral y otra con masa común, por eso en la foto he puesto las dos
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TARTA INTEGRAL DE BERENJENAS, ZAPALLITOS, TOMATES CHERRY, SEMILLAS DE SÉSAMO Y YOGUR

TARTA INTEGRAL DE BERENJENAS, ZAPALLITOS, TOMATES CHERRY, SEMILLAS DE SÉSAMO Y YOGUR

Con la ayuda de un palote estiramos la masa de forma redondeada y hasta obtener un diámetro unos cms mayor que la tartera, a la cual forramos presionando suavemente los bordes y llevando los excedentes de masa hacia afuera
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Masa de tarta integral: para vos, hippie

Masa de tarta integral: para vos, hippie

mientras la amasan, pueden ponerle semillas encima y aplastarla un poco con el palo de amasar, quedará una masa de tarta integral con semillas
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TARTA 100% INTEGRAL DE CALABAZA, CEBOLLA Y SEMILLAS DE MOSTAZA

TARTA 100% INTEGRAL DE CALABAZA, CEBOLLA Y SEMILLAS DE MOSTAZA

Con la ayuda de un palote estiramos la masa de forma redondeada y con un diámetro algunos centímetros mayor que el de la tartera a la cual forramos (si es teflonada no hará falta engrasarla)
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Tarta de cebolla, hongos Portobello y quesos (Fontina, Sardo, Mozzarella y Azul) en masa de pimentón ahumado

Tarta de cebolla, hongos Portobello y quesos (Fontina, Sardo, Mozzarella y Azul) en masa de pimentón ahumado

Productos de calidad, harinas integrales, semillas y algunos pocos condimentos se unen para darle forma a una señora receta deliciosa y bien práctica
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Masa integral para tartas o empanadas sin TACC

Masa integral para tartas o empanadas sin TACC

soperas de semillas a elección trituradas (chia, lino, sésamo, etc). Por último, incorporar la leche y amasar hasta formar una masa suave y lisa (de ser necesario, agregar más premezcla)
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TARTA INTEGRAL DE CALABAZA, CEBOLLA COLORADA, YOGUR, SÉSAMO Y HIERBAS AROMÁTICAS

TARTA INTEGRAL DE CALABAZA, CEBOLLA COLORADA, YOGUR, SÉSAMO Y HIERBAS AROMÁTICAS

Con la ayuda de un palote estiramos la masa en forma redondeada y de un diámetro unos cms mayor que la tartera a la cual forramos volcando los excedentes de masa hacia afuera
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TARTA INTEGRAL DE CALABAZA, TOMATES CHERRY, ACEITUNAS VERDES, YOGUR, AROMÁTICAS FRESCAS Y SÉSAMO TOSTADO

TARTA INTEGRAL DE CALABAZA, TOMATES CHERRY, ACEITUNAS VERDES, YOGUR, AROMÁTICAS FRESCAS Y SÉSAMO TOSTADO

Volcamos la masa sobre el relleno (podemos también cortarla con el canto de un cuchillo), distribuimos por encima las rodajas de aceituna y los tomates cherry y floreamos con las semillas de sésamo (podemos reemplazarla por parmesano o sardo rallados)
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Tarta de Jamón, Queso y algo Más!

Tarta de Jamón, Queso y algo Más!

Cortar la cebolla finamente, rallar la zanahoria y el repollo, cocinar en sartén de teflón con rocío vegetal (agregar sal para que ayude a sudar los vegetales), tapar y cocinar a fuego suave hasta que estén blanditos, (de ser necesario incorporar caldo)En una asadera con rocío vegetal, colocar la masa de tarta light, sobre la misma espolvorear con la mezcla de semillas, germen y salvado
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TARTA DE ZUCHINIS CON MASA de MIJO

TARTA DE ZUCHINIS CON MASA de MIJO

Me encanta agregarle hierbas, semillas, avena y diferentes harinas, en este caso utilice mijo que molí previamente en el molinillo de café
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TARTA INTEGRAL DE CALABAZA, CEBOLLA COLORADA, YOGUR, SÉSAMO Y HIERBAS AROMÁTICAS

TARTA INTEGRAL DE CALABAZA, CEBOLLA COLORADA, YOGUR, SÉSAMO Y HIERBAS AROMÁTICAS

Con la ayuda de un palote estiramos la masa en forma redondeada y de un diámetro unos cms mayor que la tartera a la cual forramos volcando los excedentes de masa hacia afuera
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Hamburguesas de arroz integral, lentejas y calabaza

Hamburguesas de arroz integral, lentejas y calabaza

Si llegara a ser necesario (no fue mi caso), porque la "masa" está muy floja, podés añadir algunas cucharadas de harina integral fina para tomarla más
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Tarta Integral

Tarta Integral

Y como la idea es disminuir el consumo de harinas blancas, la masa la realice con harina integral y semillas
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Tarta liviana de puerro y champiñones

Tarta liviana de puerro y champiñones

Masa para tarta mix de semillas. Esta vez no tenía tiempo de hacer la masa, pero quise usar. semillas de La Salteña, porque es bien sequita, tiene harina integral y el
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Tarta de tomates cherry amarillos

Tarta de tomates cherry amarillos

Hoy no les voy a explicar la receta de la masa de tarta casera porque aquí o aquí pueden encontrar dos versiones que ya les presenté en otras ocasiones
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Tarta de crema de vainilla y frutas frescas

Tarta de crema de vainilla y frutas frescas

Si le vamos a poner mantequilla, se la añadimos, y removemos para que se integre bien, con el calor que tiene la crema, se va a integral muy bien, tapamos con un film, para que no haga costra, y la dejamos enfriar
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Torta de cerezas, amaranto y chocolate

Torta de cerezas, amaranto y chocolate

Volcá esa preparación bien homogénea e integrada sobre la tortera enmantecada y, por encima, disponé una a una las mitades de cerezas, hundiéndolas con suavidad en la masa
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Tartas caseras

Tartas caseras

Colocar sobre la masa una capa de rodajas de berenjena y una capa de rodajas de tomate, salpimentando y espolvoreando ligeramente con orégano y tomillo entre cada una