Recetas de maizena

Alfajores de maizena con granas

Alfajores de maizena con granas

Incorporamos de a poco el huevo y las yemas, mientras continuamos con el batido. Agregamos el cognac y la ralladura de limón
Alfajores de maizena de chocolate

Alfajores de maizena de chocolate

Envolvemos con papel film y llevamos a heladera por 30 minutos como mínimo. Retiramos, dividimos en varias porciones y estiramos del espesor deseado
Alfajores de maizena

Alfajores de maizena

Formamos una masa suave, que no se pegue en los dedos. Envolvemos con un film y llevamos a la heladera por 2 horas
Receta de Alfajores de Maizena

Receta de Alfajores de Maizena

Se trata de unos Alfajores de Maizena, una delicia formada por dos galletas suaves y esponjosas que se deshacen al morderlas… armadas en forma de sandwich con dulce de leche rodeado de coco
Alfajores de maizena

Alfajores de maizena

1/2 taza de maizena (65 gramos). 1/2 taza de maizena (65 gramos). No importa el calor que hace para hornear, es irresistible dejar de comer estos bocaditos deliciosos,
TARTA MOUSSE DE DULCE DE LECHE Y VAINILLA

TARTA MOUSSE DE DULCE DE LECHE Y VAINILLA

A continuación, agregamos la maizena y mezclamos nuevamente, hasta que se integre por completo y después, añadimos de forma gradual la leche caliente y mezclamos nuevamente, con movimientos circulares
CANELONES DE ATÚN

CANELONES DE ATÚN

En este caso os enseño la versión cómoda, para no complicarnos mucho las cosas, así que la bechamel la hago con harina de maíz (maizena) y el tomate que he utilizado es tomate frito del que compramos preparado
CREMA CUAJADA DE LIMÓN.

CREMA CUAJADA DE LIMÓN.

En un vaso se pone la maizena y añadimos poco a poco el agua fría sin dejar de remover para que no nos queden grumos
Rosti de calabaza

Rosti de calabaza

Le agrego una cucharada de almidón de maíz o Maizena. Estás haciendo dieta y queres comer algo rico sin culpa
Estofado de ternera con vino

Estofado de ternera con vino

Remover y dejar a fuego suave 2 horas aproximadamenteMover de vez en cuando para evitar que no se pegue en el fondo y vigilar que no se quede sin caldoRetirar el ramillete de hierbas aromáticasEn los últimos minutos de cocción, comprobar el espesor de la salsa y si fuera necesario, espesar con un poco de maizena diluída con agua en un vaso TrucosFreir poco unas patatas a gajos e introducir en el estofado, nos ayudará a que la salsa quede ligada y no necesitemos la maizena
Tarta de fresas y crema

Tarta de fresas y crema

Ahora la crema que es muy fácil, ponemos en un recipiente a fuego medio la leche, azúcar, maizena , huevos y azúcar vainillada
Postre de Manzana

Postre de Manzana

Almidon de maíz (Maizena).      Hoy voy a compartir con ustedes un secreto de familia.  Cada vez que en las fiestas mi querida madre hacía este postre, todos los invitados se abalanzaban sobre él y en menos de cinco minutos no quedaba nada