Recetas de leudante

Levaduras, leudantes, polvo de hornear e impulsores o gasificantes

Levaduras, leudantes, polvo de hornear e impulsores o gasificantes

Todo lo que necesitas saber sobre levadura, leudante, polvo de hornear e impulsores o gasificantes. Son muchos los que me consultan sobre las levaduras y polvos leudantes por lo que lo mejor es escribir y explicar lo mejor que pueda qué es cada cosa y para qué se usan estos productos básicos en la cocina, la repostería y la panadería
Pizza con harina leudante

Pizza con harina leudante

300 g de harina leudante. Enaceitamos el molde a utilizar. En un bol colocamos la harina, sal y aceite, comenzamos a agregar la soda mientras vamos revolviendo con un tenedor
Receta de Masa Quebrada para Quiches y Empanadas

Receta de Masa Quebrada para Quiches y Empanadas

leudante+aceite+sal+pimentón. En un bowl poner la harina, hacer un hueco en el centro y añadir el huevo, el aceite o la mantequilla fría en trozos pequeños o rallada, la cucharadita de levadura o leudante químico y la pizca de pimentón
TORTA AJEDREZ

TORTA AJEDREZ

Harina leudante 375g. Novedosa verdad. me parece una buena idea para una fiesta infantil, ya que no se humedece con ningún alcohol, es rellena con mermelada y muy agradable a la vista y curiosidad de los niños
receta alfajores cordobeses

receta alfajores cordobeses

150 grs de harina leudante,. 150 grs de harina leudante,. hola amigos hoy les dejo esta muy rica receta de los alfajores cordobeses son bastante fáciles de hacer y espero que los desfruten
Receta de Rosca de reyes

Receta de Rosca de reyes

Harina 000 (Harina común sin leudante). Harina 000 (Harina común sin leudante). 125 gr Harina 000 (Harina común sin leudante). 125 gr Harina 000 (Harina común sin leudante)
Pastafrola morena

Pastafrola morena

300 g de harina leudante. Tamizamos la harina junto con el cacao y la comenzamos a incorporar de a poco, siempre revolviendo hasta formar una masa que no se nos pegue en las manos
Receta de Scones: Bollitos ideales para la merienda

Receta de Scones: Bollitos ideales para la merienda

En un bowl grande tamizar la harina, agregar la pizca de sal, el azúcar y el polvo leudante. 4 cucharaditas al ras de polvo leudante, gasificante o levadura química en polvo tipo Royal Powder. 4 cucharaditas al ras de polvo leudante, gasificante o levadura química en polvo tipo Royal Powder
Pan de yogur

Pan de yogur

3 gr de levadura química ( Polvo leudante, polvo Royal). 3 gr de levadura química ( Polvo leudante, polvo Royal)
Tiramisú de frutilla

Tiramisú de frutilla

de aguaBatirlas a punto nieve y agregarle de a poco y batiendo150 grs de azúcarCuando esté a punto merengue agregarle de a una y batiendo las 3 yemasCon una espátula y movimientos suaves mezclarle75 grs de harina leudante y 75 grs de maizena tamizadas juntasEnmantecar y enharinar un molde mediano de aro desmontable y hornear en horno de 200º, 20 min. 75 grs de harina leudante
Scones

Scones

350 g de harina leudante. Agregamos la leche y comenzamos a integrar la harina. Formamos una masa más bien blanda, pero que no se pegue en los dedos