Recetas de kipe al horno

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Shawarma de kibbe casero.

Shawarma de kibbe casero.

Este es uno de los platos mas famosos del medio oriente, se le conoce también con el nombre de kibbeh, kipe, kibi, kipi, kepi, kibba, kiwi, kubba, quibbe, la denominación "kibbe" proviene del Líbano donde junto con el tabule forma parte de los platos mas emblemáticos
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KEBBE TRABULSJE

KEBBE TRABULSJE

El kebbe (también llamado de múltiples maneras kibbe, kipe, kepi, kepe, etc. Hay varios tipos de kebbe dependiendo de la forma de cocinarlo, pero todos tienen la misma base, el kebbe najhe se puede considerar como el básico y es el que se come crudo, si se fríe el kebbe najhe se denomina kebbe trabulsje y si se cocina al horno se denomina kebbe senje