Recetas de grisines de salvado

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San Juan y sus tesoros (parte 3)

San Juan y sus tesoros (parte 3)

panera completa con panes y grisines, y vinos casi a costo. servicio de mesa y te sirven una panera con pan de salvado riquísimo que
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TAPAS ESPAÑOLAS

TAPAS ESPAÑOLAS

En esta ocasión preparé varias tapas que acompañé con unos grisines caseros saborizados con cuatro gustos diferentes, pimentón dulce, semillas de amapolas, orégano y semillas de sésamo
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O´toxo, un  clásico que no aburre

O´toxo, un clásico que no aburre

(además de pan negro, pan blanco, grisines y manteca para acompañar). considero repetitivo porque siempre que voy me sorprendo con algo distinto
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Grisines con salvado

Incorporar el salvado hidratado con el resto del agua. Unir en un bol la harina, la sal, el azúcar, la levadura, el extracto de malta, la manteca y la mitad del agua
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Grisines saborizados

En un recipiente colocar el agua, la levadura, el extracto de malta y el aceite de oliva. Pintar cada uno con aceite de oliva o neutro
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Grisines integrales con nuez

Salvado de trigo 30 g. Salvado de avena 30 g. Harina 0000 800 g. Centeno 100 g. Salvado de trigo 30 g. Salvado de avena 30 g
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Grisines saborizados

Aceite de oliva 100 cc. Salvado de trigo 50 g. Harina 1 k. Sal 15 g. Levadura 25 g. Agua 500 cc. Aceite de oliva 100 cc
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Grisines

Integrar a una el pimentón y a la otra el salvado de trigo. Agregar levadura desgranada, sal, agua y manteca pomada