Recetas de gourmet

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Cremas gourmet Solfrío

Cremas gourmet Solfrío

La empresa almeriense Solfrío rescata un producto típico y de calidad, adaptándolo a nuestro tiempo para su consumo en todo tipo de lugares como restaurantes, mercados,tiendas gourmet… y así mismo representa el futuro, consecuencia de la innovación y renovación de tecnología para presentar un gran producto con unas cualidades muy buenas
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Chupitos de gazpacho gourmet.

Chupitos de gazpacho gourmet.

Chupitos de gazpacho gourmet. Aquí os traigo unos deliciosos chupitos de gazpacho, el buque insignia de la gastronomía veraniega, y digo gourmet por los ingredientes utilizados, unos deliciosos tomates raf, tomate seco, cerezas, cebolleta morada y ajo negro, mezclado con un buen aceite de oliva virgen extra y vinagre de jerez, lo cual nos da un sabor muy suave pero con un gusto exquisito, me atrevo a decir que es el mejor gazpacho que jamás haya preparado
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Terre exotique, las especias gourmet

Terre exotique, las especias gourmet

Recorriendo la tienda gourmet localicé estos envases en lata plateados y encontré yuzu en polvo y me llamó la atención tanto que tuve que hacerme con él, y más viviendo con el rey de los blends del té y las infusiones porque ese toque cítrico me parecía casi mágico y pensé que le podría ser muy útil, nunca he conseguido encontrar yuzu fresco y además, por aquella época no teníamos deshidratadora para convertir las pieles cítricas en polvo como ahora estamos haciendo con naranjas, limones, pomelo, lima o bergamota
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La Semana Gourmet 2014 ya tiene fecha

La Semana Gourmet 2014 ya tiene fecha

Con charlas magistrales, clases públicas y degustaciones, además de propuestas especiales de parte de los restaurantes involucrados, la Semana Gourmet este año buscará elegir platos de la raíz gastronómica local y lograr eventos que tomen el espacio público como escenario
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