Recetas de glase para decorar huevos de chocolate

9 Guardar
huevos de pascua de chocolate

huevos de pascua de chocolate

El glasé se separa en dos o tres recipientes para ponerles gotitas de pintura vegetal y tener tres colores diferentes para decorar al gusto
1 Guardar
Cupcakes de calabaza con glaseado de chocolate

Cupcakes de calabaza con glaseado de chocolate

lo que pasa, es que el fotógrafo se encabezonó empeñó en decorarlos para Halloween y, venga a hacer telarañas de azúcar (le cogió el gustillo a decorar con glasa cuando hicimos las galletas de jengibre)
34 Guardar
HUEVOS DE PASCUA

HUEVOS DE PASCUA

Si optan por el chocolate, usen las coberturas que vienen como en una manga y no los derritan mucho para poder trabajarlos mejor
14 Guardar
Glaseado para Decorar

Glaseado para Decorar

Glaseado de Chocolate. Sois varios los seguidores que me han preguntado por el Glaseado para Decorar, así que intentaré explicaros los dos principales que hay
13 Guardar
Marquise de chocolate

Marquise de chocolate

Una vez fundido mezclo bien los ingredientes para que quede una crema. Estaba buscando esta receta para hacerla, fue el primer paso a paso que hice con la cámara digital
10 Guardar
Tarta de Chocolate y Fresas.

Tarta de Chocolate y Fresas.

Hoy vamos a preparar una Tarta de Chocolate y Fresas. Ideal para sorprender en San Valentín. Mientras enfría el bizcocho, vamos preparando el relleno
8 Guardar
Tarta de chocolate con fresas y nata "sin azúcar"

Tarta de chocolate con fresas y nata "sin azúcar"

reservar alguna para decorar. que os parece para el finde una tarta de chocolate con fresas y nata. Esta tarta la preparé para mi aniversario de boda
8 Guardar
Galletas de chocolate y naranja

Galletas de chocolate y naranja

Mientras dejamos enfriar bien las Galletas en una rejilla, vamos preparando el glase real con las claras que nos quedaron y el azúcar impalpable y dividimos en la cantidad de colores que van a utilizar, teñimos y a decorar
7 Guardar
Mousse de chocolate facil

Mousse de chocolate facil

Un poco de azúcar glas para decorar. Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua bien fría, en una cacerola ponemos la nata y los chocolates troceados calentamos a fuego bajo y sin dejar de remover, añadimos el ron y la gelatina bien escurrida mezclamos hasta incorporar por completo, no tiene que hervir, apartamos del fuego y dejamos que se atempere un poco para añadir las yemas de huevo una a una y mezclando rápidamente tras cada incorporación, una vez bien mezcladas las yemas con la crema de chocolate, dejamos enfriar
7 Guardar
Bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate

Para decorar es bonito el toque blanco que le aporta tamizar algo de azúcar glas o glace por encima. Ingredientes para tu bizcocho de chocolate
7 Guardar
Cupcakes de chocolate con nueces y buttercream de plátano.

Cupcakes de chocolate con nueces y buttercream de plátano.

Usamos la manga pastelera para decorar. de chocolate para fundir. ) que yo acepto todo tipo de consejos para ir mejorando poquito a poco en lo que voy haciendo
6 Guardar
Bizcocho de tres chocolates, Receta simple

Bizcocho de tres chocolates, Receta simple

Separa las claras y las yemas de los huevos. Para la elaboración de este bizcocho solo debes tener en cuenta unas pocas cosas, por ejemplo que la mezcla de la masa con el chocolate negro sea la primera en verter en molde, ya que es la mas espesa y pesada, después la masa con el chocolate con leche y por último la del chocolate blanco, que es las mas suave y ligera, esta última al no ser un chocolate en si mismo, se suele perder en la masa, por lo que solo podras tener su sabor pero el color del bizcocho seguirá siendo el mismo
6 Guardar
Tarta de naranja y chocolate

Tarta de naranja y chocolate

Para decorar este tipo de tartas es divertido poner formas de chocolate sobre ella, el truco es poner unas tiras de chocolate fundido sobre una silicona o papel de horno, luego lo doblas para darle la forma que quede al final y simplemente dejamos enfriar
6 Guardar
Crema de  chocolate y galleta, receta casera paso a paso (5  minutos).

Crema de chocolate y galleta, receta casera paso a paso (5 minutos).

Empezamos por la cremita en si para lo que batimos bien el huevo. Y guardamos un par de horas en la nevera luego podemos decorar con frutos secos azúcar glas o lo que más nos guste
5 Guardar
Tarta de queso con chocolate a la naranja

Tarta de queso con chocolate a la naranja

Para decorar nuestra tarta de queso con chocolate a la naranja. para decorar. Agregamos los huevos uno a uno sin parar de batirlo
4 Guardar
Cupcakes de chocolate

Cupcakes de chocolate

Así conseguimos que no suban demasiado y se queden lo más planos posibles para decorarlos. Al ser la primera vez que publico sobre cupcakes es importante hablar del material necesario para hacerlos (además del normal para hacer bizcochos)