Recetas de gatuzo al horno

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Pescado en salsa verde

Sazonar el pescado con sal, pimienta y un poquito de ajo picado, reservar en una fuente para horno. Diluír con el vino y 1/2 taza de agua o caldo y cocinar 1 minuto. Volcar la salsa sobre el pescado y cocinar en horno moderado 20-30 minutos, acompañar con las papas
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