Recetas de galletitas de maizena

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Receta de Alfajores de Maizena

Receta de Alfajores de Maizena

Elaboración de las Galletitas de Maizena para los Alfajores de Maizena. Es importante en este punto que no se doren, tienen que quedar unas galletitas blanquitas y secas que te darán impresión de estar crudas
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Galletitas mortales de limón y grosellas (Redcurrant and lemon clouds )

Galletitas mortales de limón y grosellas (Redcurrant and lemon clouds )

Batimos las claras con el azúcar y la maizena, batimos, batimos, bat. Todo es culpa de Miranda Gore Browne ( la reina de las galletas inglesa), solo ella es la culpable de que no solo yo haya pecado, si no también Alex (mi chico), TODOS sus compañeros de trabajo y TODOS los míos
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Alfajores de maizena con granas

Alfajores de maizena con granas

Incorporamos de a poco el huevo y las yemas, mientras continuamos con el batido. Agregamos el cognac y la ralladura de limón
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Galletitas de leche, tipo canaleche

Galletitas de leche, tipo canaleche

Estas galletas son finas como papel y crujientes, una manera de comer y no poder parar. Formaban parte muchas veces de mi merienda, y hace muchísimos años que no la he vuelto a ver, por eso me decidí a hacerlas caseras, ya que una amiga en facebook me las pidió y me hizo recordar
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Alfajores de nuez marplatenses tipo Havanna

Alfajores de nuez marplatenses tipo Havanna

Moler las nueces junto con la maizena hasta hacer una harina de nuez. Los alfajores de chocolate blanco con nuez, son uno de mis preferidos
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Alfajores de miel

Alfajores de miel

Colocamos dulce en una de las galletitas, tapamos con otra y reservamos hasta completar esta tarea. Utilizando una cuchara sumergimos de a uno los alfajores, bañamos bien y con un tenedor lo retiramos tratando de escurrirlo bien
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Receta de Lemon Cookie Pie una tarta de galletas con crema de limón y merengue

Receta de Lemon Cookie Pie una tarta de galletas con crema de limón y merengue

Con un batidor de varillas manual revolver bien y hacer una crema disolviendo bien la maizena. En un wok, cacerolita o cazo poner las yemas con el azúcar y maizena
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Receta de las auténticas cookies americanas con chips de chocolate (blanco o negro)

Receta de las auténticas cookies americanas con chips de chocolate (blanco o negro)

Aquí podéis ser obscenos y optar por galletitas o galletazas (podéis acceder a través de si os cuesta recordar «UhmmmCookies»), simplemente recordad que, como el universo, al calentarse la masa se expandirá
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CREMA DE CHOCOLATE CON SALSA DE DULCE DE LECHE

CREMA DE CHOCOLATE CON SALSA DE DULCE DE LECHE

Galletitas con chips de chocolate. Diluimos bien en una taza de leche, el almidón de maíz o Maizena y reservamos
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SUSPIRITOS DE CALABAZA (GALLETAS NAVIDEÑAS)

SUSPIRITOS DE CALABAZA (GALLETAS NAVIDEÑAS)

Estas galletitas las hice un día que vi una calabaza en la heladera y pensé en hacer algo dulce. Para mucho no alcanzaba pues era mas bien chica y como flan y bizcocho ya había hecho, me decidí por hacer unas galletas
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Espirales de Crema de Chocolate con Avellanas

Espirales de Crema de Chocolate con Avellanas

Como cada año por estas fechas aumentamos la colección de galletas , esta vez he hecho una versión nueva del enrollado en espiral, quedan muy ricas y son facilísimas
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Galletas de Dulce de Leche

Galletas de Dulce de Leche

Seguimos con el cumple de Enol, este año en su clase hay dos niñas con intolerancia al gluten, y pensé en llevar alguna galletita especial para ellas, por eso me informé bastante y miré muchas recetas para hacer, entre ellas estaba esta versión de las famosas galletas de maizena
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Torta distraída de manzana

Torta distraída de manzana

Vieron que siempre las mujeres nos enorgullecemos porque podemos hacer mas de una cosa por vez y los hombres no
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Receta Tarta de Galletas y Chocolate

Receta Tarta de Galletas y Chocolate

Tarta de Galletas y Chocolate. En esta receta te enseño cómo hacer una Tarta de Galletas súper fácil, rápida y deliciosa sin horno y con Ganache de Chocolate y Crema Pastelera
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Jag Sameaj!!! Torta De Queso

Jag Sameaj!!! Torta De Queso

En otro bowl mezclar las yemas, los quesos, la crema, la maizena, el pudin y la esc. Esta torta es simplemente deliciosa
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Conitos rellenos

Conitos rellenos

Ponemos el dulce de leche en una manga y sobre cada galletitas formamos un pico como se ve en las fotos