Recetas de galletitas de dulce de batata

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Galletitas mortales de limón y grosellas (Redcurrant and lemon clouds )

Galletitas mortales de limón y grosellas (Redcurrant and lemon clouds )

Hace unos meses, cuando tenía mi compu batata, le mandé a mi chico a que me imprimiera una receta porque yo no lo podía hacer, esa tarde me trajo la receta y al otro día me llegó el libro que me había comprado, primero me lo quería comer por dulce, pero cuando abrí el libro a la que me quería comer era a la autora, una mujer divina, que te endulza la vida con cada receta
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Pepas integrales de miel con dulce de batata - Mi primer intercambio de galletitas!

Pepas integrales de miel con dulce de batata - Mi primer intercambio de galletitas!

Hay muchas cosas lindas por conocer en el mundo gastroblogger, y una que me tocó hace poco fue la del Intercambio de Galletitas - Cookie Swap, al que llegué por medio de una invitación que me hizo Juliana, de Horneando Algo y que organizaron Lindsay y Taylor de Love and Olive Oil, un blog de Nashville, Estados Unidos
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Cheesecake de batatas, miel y nueces Pecan (Además... ¡Otro premio recibido y más de 100 seguidores en Google+!)

Cheesecake de batatas, miel y nueces Pecan (Además... ¡Otro premio recibido y más de 100 seguidores en Google+!)

Obtendrás una tarta de queso bien gustosa, consistente y cremosa (aunque no lleve crema o los quesos más tradicionales ni gelatina) con la mezcla equilibrada de base, crema de batatas y miel (dulce, pero con el toque ácido del queso) y el aporte crocante de las nueces y las galletitas
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