Recetas de galletas sin manteca ni huevo

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Galletas bombón sin gluten ni lactosa

Galletas bombón sin gluten ni lactosa

Además he modificado la grasa, y en vez de mantequilla le he puesto manteca de cacao, de esta forma está libre de lactosa
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GALLETAS DE AVENA CON CHIPS DE CHOCOLATE Y MUFFINS DE BANANA Y ALMENDRA ¡MUY SALUDABLES!

GALLETAS DE AVENA CON CHIPS DE CHOCOLATE Y MUFFINS DE BANANA Y ALMENDRA ¡MUY SALUDABLES!

El desafío de este post fue pensar en los chicos y que se pueden llevar al colegio para comer sin tener que comprar las galletitas dulces que se compran en el supermercado o en los kioskos, que como bien sabemos no aportan ningún beneficio nutricional
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Galletas de limón caseras y muy ricas!!

Galletas de limón caseras y muy ricas!!

Acompañar y ayudar a mi madre y a mi abuela en sus cocinas, ha sido mi única escuela, los sabores y aromas de mi casa que fui heredando a medida que iba creciendo, sin saberlo como por arte de magia, se fueron reproduciendo en mi cocina
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Galletas Pintadas (tipo bordado!)

Galletas Pintadas (tipo bordado!)

Batimos la manteca con el azúcar, los huevos, las esencias , la sal, las ralladuras hasta que esté todo bien integrado, agregamos la harina y unimos todo muy bien sin amasar demasiado para que las galletitas salgan crujientes pero no en estado de piedra rompe dientes
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Galletas de Pascuas

Galletas de Pascuas

Batir la manteca con el azúcar, agregar las semillas de la vainilla y los huevos, batir nuevamente y agregar la harina y la pizca de sal, aquí solo batís hasta que la harina se integre bien, formas la masa y no amasas mucho porque el resultado serían unas galletas súper duras
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Galletas de naranja y haba tonka

Galletas de naranja y haba tonka

Batir bien la manteca con el azúcar, la pizca de sal, ralladura, licor, haba tonka y el huevo, agregar la harina y amasar solo hasta que esté todo bien unido, una vez armada la masa la tapamos bien y la ponemos en la heladera por una hora a descansar
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Galletas personalizadas

Galletas personalizadas

, y sin embargo la compraron. Batimos los huevos con la manteca, la sal y el azúcar hasta que esté una crema suave y espumosa, agregamos el jarabe y la ralladura y batimos un poco más
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Galletas integrales sin azúcar

Galletas integrales sin azúcar

Ha sido difícil elegir el nombre que ponerles porque por aspecto parecen unas galletas craqueladas, por textura las podríamos llamar mantecadas y por los ingredientes sencillamente galletas
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Galletas de mantequilla y coco

Galletas de mantequilla y coco

En un bol amplio ponemos la mantequilla al punto de pomada con el azúcar y comenzamos a batir hasta que están perfectamente integrados, a continuación añadimos los huevos, sin parar de amasar le ponemos el coco rallado y finalmente la harina
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Galleta gigante con chocolate blanco y frambuesas ( desayuno de domingo)

Galleta gigante con chocolate blanco y frambuesas ( desayuno de domingo)

Hoy la receta no puede ser más fácil, no hay ni que darle forma a las galletas. Galletas de queso emmental (para Qué rico, mamá)
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Receta de Pepas Argentinas • Galletas con Membrillo

Receta de Pepas Argentinas • Galletas con Membrillo

Trabajar con las manos hasta integrar y formar la masa, pero no amasar demasiado porque sinó las galletitas quedarán duras
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Bizcocho Sin Gluten de Galleta

Bizcocho Sin Gluten de Galleta

Las que hemos utilizado son galletas de desayuno que no llevan gluten ni lactosa. El sabor es delicioso y resulta muy ligero, además lo hemos hecho con galletas sin gluten, para que también sea apto para celiacos y personas que no pueden tomar trigo
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Tortitas de galletas OREO con crema de dulce de leche

Tortitas de galletas OREO con crema de dulce de leche

de mantequilla (manteca) derretida. Hoy toca receta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cookthecake y esta vez el ingrediente elegido fue Oreo, si, galletas Oreo y aunque apenas lo supe dije, qué bueno, es muy fácil y se me agolparon en la mente mil imágenes de postres hechos con ellas, a la hora de definir qué iba a hacer, se me complicó, porque quería hacer algo original, diferente, exclusivo
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Pasta Frola (la de Doña Petrona)

Pasta Frola (la de Doña Petrona)

Tamizar la harina con la maizena y el bicarbonato, agregar el azúcar, la manteca y unir hasta que queden todos unos grumos finitos
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Pastel de Bodas (para 100 personas y con tutorial)

Pastel de Bodas (para 100 personas y con tutorial)

A todos los cartones los forre con papel manteca para poder asentar una torta sobre la otra sin tener pánico que esta tome gusto a comida de ratones
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Rüeblichueche (Torta de zanahorias)

Rüeblichueche (Torta de zanahorias)

Derretir la manteca y dejar enfriar. la cosa es que esta es esa torta que es infaltable en las fiestas, los picnic, en las reuniones, es la torta que los chicos salen a vender para juntar un poco de plata para poder hacer una excursión, rica, fácil, barata, muy rendidora y durarera, porque bien envuelta y guardada en la heladera dura hasta diez días
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Rosquetes

Rosquetes

En la mesa formar una corona de harina , agregar el azúcar, la manteca y formar grumitos finitos, volver a formar la corona y agregar los huevos, el coñac y la leche, de a poco