Recetas de galletas dulces utilisima

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DACQUOISE DE COCO CON ESPUMA DE DULCE DE LECHE Y BANANAS CARAMELIZADAS

DACQUOISE DE COCO CON ESPUMA DE DULCE DE LECHE Y BANANAS CARAMELIZADAS

Colocar la preparación en un manga y distribuir haciendo galletas delgadas con la forma deseada (yo hice rectángulos y círculos como se puede ver en la fotografía del plato terminado) sobre una placa con papel manteca enmantecado
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Galletitas dulces con forma de mano

Bañar las galletas de manos con glasé fluido de diferentes colores. Colocar en una placa enmantecada las galletas y hornear a 180°C durante 10 minutos o hasta que estén doradas
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Galletas con nombre

Realizar un glasé bien denso, con el azúcar impalpable y el agua, saborizar con la esencia de chocolate y rellenar las galletas
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Galletas con mermelada (pepas)

Mezclar la manteca con el azúcar impalpable. Agregar las yemas, la esencia de vainilla y los ingredientes secos tamizados
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Conos de dulce de leche y chocolate

Con una manga rellena con dulce de leche repostero, hacer conos sobre las galletas dulces redondas. Con una manga rellena con dulce de leche repostero, hacer conos sobre las galletas dulces redondas
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Cheesecake sin cocción

Procesar las galletas dulces junto con la manteca fundida. Colocar sobre la base de galletas la crema de cheese cake de limón
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Masitas de queso

Colocar las galletas sobre una placa, pincelar con 1 huevo. Procesar la harina, la crema, 2  huevos y el queso rallado hasta obtener una masa homogénea
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Budín inglés

Budín. Trabajar la manteca blanda con el azúcar hasta formar una crema