Recetas de fria

9 Guardar
Crema fría de caramelo y galletas con salsa de chocolate y nueces

Crema fría de caramelo y galletas con salsa de chocolate y nueces

Trituramos las galletas hasta reducirlas a polvo y las ponemos en un bol grande, en un cazo ponemos la leche, el caramelo el azúcar y el preparado para cuajada removemos con unas barrillas hasta que este todo completamente incorporado ponemos al fuego y cocinamos hasta que hierva sin parar de remover, vertemos la crema en el bol de la galleta molida y removemos rápidamente, repartimos la mezcla en nuestros vasitos dejamos enfriar unos minutos y ponemos en la nevera unas horas
8 Guardar
Pastel frío de quesocon  dulce de membrillo y nueces

Pastel frío de quesocon dulce de membrillo y nueces

Ponemos la leche en una olla reservando un poco para deshacer la cuajada, añadimos los quesitos y el azúcar y ponemos a calentar, con la ayuda de una batidora eléctrica batimos para deshacer los quesitos, sin parar de remover hasta que rompa a hervir en ese momento añadiremos la cuajada que hemos disuelto en la leche y removeremos hasta que vuelva a hervir retiraremos unos segundos del fuego y volvemos a poner al fuego hasta que vuelva a hervir retiraremos del fuego y pondremos en el molde o vasitos, dejaremos enfriar a temperatura ambiente y luego pasaremos a la nevera unas horas
Más sugerencias y páginas