Recetas de escabeche de pollo utilisima

Escabeche de pollo al Chardonnay

Calentar la mitad del aceite, dorar el pollo, la panceta y el ajo. Aparte colocar en una cazuela el resto del aceite reservado, agregar la cebolla pelada, cortada por la mitad y luego en rodajas finas, pelar los puerros y cebollas de verdeo y cortarlos, igual que el apio, en rodajitas
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