Recetas de donas utilisima

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Donas

Harina 300 g. Azúcar 80 g. Sal 1/2 cdita. Levadura 15 g. Huevos 2. Mantequilla 2 cdas. Agua 250 cc. Aceite para fritura c/n
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Donas y berlinesas

Mezclar 200 g de harina con la leche tibia y la levadura. Dejar leudar hasta que se forme una esponja. Luego, agregar el resto de la harina junto con los huevos, la manteca a punto de pomada, el azúcar, la miel, y por último, perfumar con la esencia de vainilla y la ralladura de limón
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Pink donas

Harina 0000 500 g. Azúcar 100 g. Sal 1 pizca. Levadura 50 g. Leche 200 cc. Queso tipo Filadelfia 200 g. Ralladura de limón 1 cda
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Don Juan

Pelar el pomelo sin dejar nada del hollejo blanco. Retirar el centro y cortar en gajos. En un vaso de whisky, poner dos gajos de pomelo, azúcar y 3 dash de angostura o lo necesario para que el azúcar se disuelva
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