Recetas de de utilisima con brocoli

Tarta de brócoli

Cebolla grande 1. Aceite de oliva 2 cdas. Brócoli (congelado) 500 g. Crema de leche 200 cc. Cebolla grande 1

Budín de coliflor y brocoli

Aceite de oliva. Brócoli congelado 500 g. Coliflor congelada 500 g. Brócoli congelado 500 g. Coliflor congelada 500 g

Ensalada de brócoli y panceta

Desglasar la panceta con aceto y agregar el azúcar para caramelizar. En una sartén caliente, poner a dorar la panceta cortada en fetas muy delgadas

Soufflé de brócoli con ensalada

Colocar la mezcla en un molde para microondas o en un refractario previamente engrasado. Queso de cabra rebozado en sésamo 100 g. Aceite de oliva 1 cda

Tronco de brócoli apanado

Posteriormente, desglasar con vino blanco. Limpiar las partes más duras de los troncos de brócoli. Cuando evapore el alcohol, agregar el caldo hasta cubrir y tapar la sartén con un disco de papel manteca

Flan de brócoli y ajo

Incorporar el queso parmesano, agregar el puré de ajos, condimentar con nuez moscada. Hervir los brócolis en agua con sal gruesa, separar en flores y picar

Cake de brócoli

Ubicar en el centro los ramos de brócoli en posición vertical, con la flor hacia arriba y bien juntitos unos al lado del otro

Tarta de brócoli y anchoas

Combinar la harina con la manteca fría cortada en trozos pequeños, las almendras finamente picadas, el parmesano rallado, la canela y la sal

Fritata de brócoli

Colocar los huevos en un bol y romper el ligue con ayuda de un batidor de mano.   Procurar que la superficie quede engrasada

Gratén de brócoli y pollo

Aceite de oliva c/n. Cebolla de verdeo 200 g. Manteca c/n. Aceite de oliva c/n. Panceta 100 g. Pollo 300 g. Cebolla de verdeo 200 g

Crema de brócoli

Aceite de oliva c/n. Fideos de arroz c/n. Chips de zanahorias c/n. Chips de zucchinis c/n. Caldo de verduras 1 l. Brócoli grande 1 planta

Pesto de brócoli

Hervir la pasta en agua con sal. Disponer el aceite de oliva, el ajo y las anchoas en una sartén caliente

Flanes de brócoli

Crema de leche 250 g. Brócoli cocido 500 g. Huevos 3. Queso rallado 100 g. Crema de leche 250 g. Nuez moscada 1 pizca

Tortilla de brócoli

En un bol mezclar los huevos con la sal, la pimienta, queso rallado y crema. Limpiar el brócoli y cocinar en agua caliente con sal durante 10 minutos. Crema de leche 100 cc