Recetas de de tartas de frutos rojos utilisima

Tartas de limón y mezcal

Limón 180 cc, Huevos 7, Yemas 3, Vaina de vainilla 1, Azúcar 160 g

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Tarta de frutos rojos

Manteca 200 g, Azúcar impalpable 50 g, Ralladura de 1 limón, Harina 0000 250 g, Pulpa de frutos rojos 300 g

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Tarta de frutos rojos y ganache

Masa de tarta cocida 1 de 26 cm, Mermelada de frutillas 3 cdas, Frutos rojos surtidos 300 g, Crema de leche 300 cc, Chocolate semiamargo 300 g

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Tarta de dulce de leche, frutos rojos y bananas

Almendras 110 g, Harina 0000 230 g, Ralladura de limón 1 cda, Azúcar 110 g, Manteca 180 g

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Tarta de limón y frutos rojos

Harina 200 g, Sal 1 pizca, Polvo para Hornear 1/2 cdita, Manteca 100 g, Azúcar 50 g

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Tarta de membrillo y frutos rojos

Harina de trigo 0000 500 g, Azúcar impalpable 250 g, Polvo para Hornear 1/2 cda, Huevos 2, Yemas 1

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Tarta de frutillas

Harina 000 250 g, Polvo para Hornear 1 cdita, Manteca 120 g, Azúcar 70 g, Ralladura de limón c/n

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Tartaletas de manzana con arándanos

Manzanas 1 k, Arándanos deshidratados 200 g, Azúcar 125 g, Jugo de naranja 60 cc, Mantequilla 45 g

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Tarta de limón y chai tea

Limón 1, Castañas de cajú 1 1/2 taza, Sal marina 1 cdita, Esencia de vainilla 1 cdita, Agua 1/2 taza

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Pastel de queso

Harina 0000 320 g, Azúcar 100 g, Manteca 150 g, Sal 1 pizca, Huevos 2

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Tarta de chocolate

Ganache de chocolate 400 g, Dulce de leche c/n, Mermelada de tomate verde c/n, Mermelada de tomate rojo c/n, Mermelada de frutos rojos c/n

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Húmedo de chocolate y frutos rojos

Huevos 4, Azúcar 300 g, Chocolate blanco 250 g, Manteca 175 g, Harina 180 g

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Torta merengada de limón y frutos rojos

Manteca 150 g, Azúcar 150 g, Ralladura de 1 limón, Yemas 5, Harina 150 g

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Torta mousse de chocolate y frutos del bosque

Manteca 120 g, Chocolate para taza 150 g, Huevos 3, Azúcar 300 g, Esencia de vainilla c/n

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