Recetas de de tapas de alfajores

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Alfajores blancos de dulce de leche

Alfajores blancos de dulce de leche

Me encantan los alfajores con mucho dulce de leche. por lo general siempre los hago bañado en chocolate, pero esta vez hice los blancos, mas que nada por el glaseado, ya que nunca se encuentra la fórmula correcta para que quede bien
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Alfajores de fruta tipo Guaymallén

Alfajores de fruta tipo Guaymallén

lo coloco sobre una de las tapas. Estos son unos alfajores rellenos de dulce de membrillo, me recuerdan a los de una marca, los Guaymallén
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Alfajores de nuez marplatenses tipo Havanna

Alfajores de nuez marplatenses tipo Havanna

Colocar abundante relleno en la parte de arriba de una de las tapas. Los alfajores de chocolate blanco con nuez, son uno de mis preferidos
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Alfajores de maizena de chocolate

Alfajores de maizena de chocolate

Con un cortante de la medida deseada vamos sacando las tapas. Retiramos, dividimos en varias porciones y estiramos del espesor deseado
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ALFAJORES DE DULCE DE LECHE, EN UNA CLASE PARA EXTRANJEROS

ALFAJORES DE DULCE DE LECHE, EN UNA CLASE PARA EXTRANJEROS

El secreto está en contar con un excelente dulce de leche repostero y lograr unas tapas muy livianas y que se deshagan en la boca al morder
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Alfajores de almendras

Alfajores de almendras

chocolate para decorar. Envolvemos con un papel film y llevamos a heladera por 30 minutos. Luego estiramos la masa (Si se desintegra acariciarla con las manos mojadas para que se una), cortamos las tapitas con un cortante redondo de 4 centímetros de diámetro y colocamos en una placa enmantecada y enharinada. Horneamos de 10 a 12 minutos a temperatura media. Dejamos enfriar, untamos con dulce de leche, unimos las dos tapas y decoramos 100 g de azúcar. 140 g de almendras molidas. 300 g de harina leudante. 1 pizca de sal. 200 g de dulce de leche repostero
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Alfajores de miel

Alfajores de miel

Utilizando una cuchara sumergimos de a uno los alfajores, bañamos bien y con un tenedor lo retiramos tratando de escurrirlo bien
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receta alfajores de maiceana de chocolate

receta alfajores de maiceana de chocolate

Armar los alfajores uniendo las tapas con dulce de leche y Pasar los bordes por coco rallado. hola amigos hoy les traigo una muy rica receta de alfajores de maicena, pero en esta ocasión son alfajores de chocolate de maicena, espero que lo disfruten
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Alfajores chilenos rellenos de dulce de leche

Alfajores chilenos rellenos de dulce de leche

A diferencia de los alfajores argentinos, los alfajores chilenos se preparan con dos galletas u hojarascas, hechas con una masa muy básica, amasadas muy finas y que al hornearse quedan como curvadas, y van rellenos de dulce de leche (que en Chile llaman manjar) o de chancaca o panela, una especie de melaza muy densa que se obtiene al cocer el jugo de caña
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Alfajores con masa de nueces

Alfajores con masa de nueces

Unimos dos tapas con el dulce de leche y tenemos unos exquisitos alfajores. Retiramos la masa de la heladera y estiramos de a poco
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TORTA DE HOJARASCAS O ALFAJOR    Homenaje

TORTA DE HOJARASCAS O ALFAJOR Homenaje

Ellos viajaban al archipiélago Juan Fernandez. Todos ellos eran personas de un corazón grande , noble sobre todo solidarias con el que mas lo necesita
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ALFAJORES DE MAICENA SIN GLUTEN

ALFAJORES DE MAICENA SIN GLUTEN

La receta de los alfajores de maicena es una de las preparaciones que con mucha facilidad se puede adaptar evitando el gluten y a la vez obtener un producto exquisito para cualquier paladar
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Alfajores de chocolate con nueces

Alfajores de chocolate con nueces

Bueno, la receta la saqué del blog de una de las mejores maestras del mundo, mi queridísima Viviana y aunque le hice algún aumento de ingredientes debo decir que tal cual como los hace ella o estos que hice yo están para chuparse los dedos, gracias Viviana por ser tan dulce y enseñar siempre con tanta bondad
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ALFAJORES ARGENTINOS CON DULCE DE LECHE. DISEÑOS POR EL MUNDO. ¡ ARGENTINA!

ALFAJORES ARGENTINOS CON DULCE DE LECHE. DISEÑOS POR EL MUNDO. ¡ ARGENTINA!

Una vez frías, colocaremos dulce de leche en una de las " tapas" , para después colocar la otra encima
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Alfajor de chocolate y membrillo

Alfajor de chocolate y membrillo

Luego estiramos la masa, dándole el espesor que nos guste y cortamos las tapas. dulce de membrillo c/n
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Masterchef El Alfajor Rogel de Dolli Irigoyen

Masterchef El Alfajor Rogel de Dolli Irigoyen

En la prueba de eliminación de MasterChef los participantes tuvieron que realizar un clásico Rogel y
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La receta del rico Alfajor Navideño Casero de la mía mamma

La receta del rico Alfajor Navideño Casero de la mía mamma

Seguimos con las Navidades, y si hay algo característico, algo que se ha repetido en casa desde que tenemos uso de razón, es una de esas recetas que marcan el pistoletazo de salida de las fiestas navideñas, y cuyo intenso aroma a anís y almendras impregna con olor a hogar" las paredes de allá donde se cocina